تعتبر المشروبات الساخنة مثل الكابتشينو والنسكافيه، من الأطباق المفضلة في الكافيهات فهي توفر تجربة مميزة وطعمًا لا يمكن تحقيقه في المنزل، بفضل طرق التحضير الخاصة المستخدمة في الكافيهات، تتميز هذه المشروبات بنكهة استثنائية تجذب الكثيرين، وهو أحد أهم عناصر سحر الكابتشينو والنسكافيه هو الرغوة الموجودة على القمة، وتعطي الرغوة هذه المشروبات قوامًا فريدًا وطعمًا رائعًا وفي هذا المقال، ننشر لكم عن أسرار تحضير رغوة الكابتشينو والنسكافيه بقوام كثيف ومثالي بحيث يمكنك تحضيرها في المنزل، واليكم بكل أحترافية طريقةعمل النسكافية و كابتشينو القهوة
طريقة عمل النسكافيه بشكل أحترافي
المقادير:
- كوب الا ربع من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من بودرة النسكافيه.
- ربع كوب من الماء المغلي.
- سكر حسب الرغبة.
الطريقة:
في كوب النسكافيه، ضع النسكافيه والسكر.أضف الماء المغلي فوق المكونات وقم بتحريكها جيدًا حتى تذوب وتمتزج.صب الحليب في كوب آخر وضعه في الميكروويف لمدة دقيقة.باستخدام المضرب السلكي، اخفق الحليب بحركة سريعة لإنشاء رغوة على الوجه.أضف خليط النسكافيه المحضر إلى الحليب.قدم النسكافيه على الفور واستمتع به.طريقة عمل النسكافية النوتيلا
المقادير:
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من النسكافية.
- ملعقة كبيرة من النوتيلا.
- صوص نوتيلا أو شوكولاتة (حسب الرغبة).
الطريقة
في قدر على النار، ضعي الحليب والنسكافية وقومي بتحريكهما حتى يذوب النسكافية تمامًا.قومي برفع القدر عن النار، ثم أضيفي ملعقة النوتيلا وقومي بتحريكها جيدًا حتى تمتزج مع الحليب.قومي بوضع القدر على النار مرة أخرى واستمري في التحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان.قومي بسكب النسكافية بالنوتيلا في الكوب.قومي بتزيين الوجه بصوص النوتيلا أو شوكولاتة حسب الرغبة.قدمي النسكافية بالنوتيلا واستمتعي بها بعد أن تبرد قليلاً.طريقة عمل كابتشينو القهوة
المقادير:
- حليب مغلي.
- قهوة.
- ماء مغلي.
- سكر
الطريقة
في خلاط كهربائي، قومي بسكب نصف كوب من الماء المغلي، ملعقتين من القهوة وملعقة من السكروقومي بمزج المكونات جيدًا حتى تتكون رغوة.صب المزيج الرغوي في الكوب الخاص بالكابتشينو.يمكنك تزيين سطح الكابتشينو بقليل من القهوة المطحونة أو رشة من الكاكاو (اختياري)
