يتحيرن النساء دائمًا في إعداد وجبات غداء مختلفة وغير تقليدية، ويهتمون بمعرفة وصفات طبخ سريعة وغير مكلفة لهم، ومع تنوع الأصناف وأطباق التقديم، فإن بعض الأطعمة يحتاج إلى تجهيزات معقدة ومكلفة، ومنها أكلات طبخ سريعة وغير مكلفة وهو الحل الأفضل وخصوصًا في الأوقات الضيقة وعند الزيارات السريعة.
وصفات طبخ سريعة وغير مكلفة
يمكن استخدام أصناف بسيطة من الخضراوات وإضافة البهارات ذات النكهة القوية لصنع وجبة غذائية شهية، ومنها الباذنجان والبطاطس كما يمكن إضافة اللحوم المطبوخة لزيادة القمة الغذائية، تعرف في السطور التالية على بعض الوصفات البسيطة بتكلفة قليلة.
اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس
البطاطس من الوصفات سريعة التحضير كما أن لها أكثر من طريقة إعداد، وفيما يلي وصفة بطاطس تورنادو التي تحتاج إلى المقادير التالية:
- 4 بطاطس حجم متوسط.
- كوب ونصف جبن بارميزان مبشور.
- 100 جرام زبدة.
- بهارات (فلفل أسود –بابريكا – ملح – ثوم بودرة).
- أسياخ خشبية.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180.
- اخلطي البهارات مع الجبن في وعاء كبير.
- اغرسي كل سيخ في بطاطس ثم قطعيها بالكسين على شكل حلقات متصلة.
- افرديها بيدك ثم ادهنيها بالزبدة السائحة.
- اغمسيها في وعاء الجبن والبهارات.
- ضعي البطاطس على صينية مفرودة بورق الزبدة ثم أدخليها الفرن حتى تمام السواء.
أكلة سريعة في 5 دقائق
يسيطر الجوع فجأة على أي شخص ليذهب للبحث عن أسرع وجبة مشبعة، فيما يلي طريقة عمل مكرونة محمرة في الزيت بالمكونات التالية:
- كوبان مكرونة صغيرة.
- معلقتين زيت نباتي ومعلقة صغيرة سمنة.
- معلقة من صلصة الطماطم.
- بهارات (مرقة دجاج – فلفل أسمر – ملح – بابريكا –كمون).
- ماء ساخن.
طريقة التحضير
- حمري المكرونة في الزيت النباتي والسمنة حتى يصب لونه بني.
- ضعي الصلصة على المكرونة ثم أضيفي الماء الساخن حتى يغطي المكرونة.
- أضيفي البهارات وقلبي ثم غطي عليها.
- اتركيها على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تتشرب الماء وتنضج ثم قدميها ساخنة.
الوصفات البسيطة غالبًا ما تكون ناجحة ومؤدية للغرض، لذا يمكن تطبيق وصفات طبخ سريعة وغير مكلفة لتغير روتين الأكل اليومي، والاستمتاع بوجبة سريعة وساخنة برفقة الأهل.
