يمكن أن يكون البسكويت، جزءًا من قائمة الإفطار للأطفال والكبار على حد سواء. ولكن إذا كان من النوع اللذيذ المقرمش بدون زبدة، ولكن لا يعتبر البسكوت الحلو خيارًا مناسبًا لوجبة إفطار صحية، بسبب محتواه العالي من السكر وقيمته الغذائية المنخفضة. لذلك فهو مناسب لتناوله عقب وجبة الإفطار، مع كوبًا من الشاب بالحليب أو النسكافيه. ومن أشهر أنواع البسكوت المحضر بالمنزل، بسكوت الخلاط السريع في عشر دقائق، وأيضًا بسكويت شاي بالشوكولاتة، وكذلك بسكويت اليانسون بدون بيض، وأيضًا بسكوت القهوة الرقيق المناسب للإفطار والمساء.
ما هي مقادير بسكوت العشر دقائق؟
تتعدد طرق عمل البسكوت في المنزل، وتختلف طريقة عمل كل نوع حسب المكونات المستخدمة. ولمحبي البسكوت منزلي الصنع السريع، يمكنك تجربة بسكوت الخلاط السريع في عشر دقائق. وذلك باستخدام المكونات التالية:
- كوبان وربع من الدقيق متعدد الاستعمالات.
- كوب إلا ربع من السكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- ½ كوب من النشا.
- حبتان بيض في درجة حرارة الغرفة.
- فانيليا.
- رشه ملح.
- ممكن نضيف بشر برتقال، أو تانج برتقال أو أي نكهة محببة لك أو لأولادك.
