حلويات سريعة التحضير ، من الحلويات اللذيذة والشهية المميزة التي يعشقها الصغار والكبار، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، حيث يقبل الكثير على شرائها من المحلات، نظرًا لمذاقها اللذيذ والرائع، بالإضافة إلى فائدتها الصحية، كما أنها من أنواع الحلوى الغير تقليدية، حيث تبحث ربات البيوت عن حلويات مبتكرة لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم، كما تتميز بسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة أيضًا، كما يمكنكم تجربة وصفة حلوى سهلة وصحية وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلويات سريعة التحضير بطريقة سهلة، وبألذ الوصفات.
مكونات حلويات سريعة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات حلويات سريعة التحضير، وهي كالآتي:
- بيضة متوسطة.
- 8 جم من الفانيليا أو ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من بشر الليمون.
مقادير جناش الشوكولاتة الداكنة
- 150 جم من الشوكولاتة الداكنة.
- 150 مل من كريمة الخفق.
مقادير جناش الشوكولاتة البيضاء
- 50 جم من الشوكولاتة البيضاء.
- 50 مل من كريمة الخفق.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير حلويات سريعة التحضير، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيضة والسكر والفانيليا، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
- ثم نضيف الحليب ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- ثم نضيف الزيت ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- بعد ذلك نضيف الملح ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- ثم ننخل الدقيق على الخليط بالتدريج ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
- ثم ننخل البيكنج بودر ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
- بعد ذلك نضيف بشر الليمون ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
- ثم نحضر مقلاة مقاس 26 سم وندهنها بالزبدة، ثم نضع فيها ورقة زبدة.
- ثم نوزع فيها الخليط ونساويه جيدًا.
- بعد ذلك نضع المقلاة على نار هادئة ونغطيها، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 25 دقيقة.
- ثم نقلب الكيكة على الجهة الثانية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 7 دقائق.
- ثم نرفع المقلاة من على النار ونترك الكيكة تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
- بعد ذلك نحضر حلة ونضيف إليها الشوكولاتة الداكنة وكريمة الخفق، ثم نضعها على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى ينعم الخليط ويتكاثف.
- ثم نرفع الحلة من على النار.
- ثم نحضر حلة ونضيف إليها الشوكولاتة البيضاء وكريمة الخفق، ثم نضعها على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى ينعم الخليط ويتكاثف.
- بعد ذلك نرفع الحلة من على النار.
- ثم نوزع جناش الشوكولاتة الداكنة فوق الكيكة ونساويه جيدًا.
- ثم نضع جناش الشوكولاتة البيضاء في كيس حلواني ونقطع طرفه، ثم نزين به الحلوى على شكل حلزوني.
- بعد ذلك نحضر خلة أسنان نظيفة، ثم نشكل بها الحلوى على شكل مثلثات.
- ثم نوزع على أطراف الحلوى فول سوداني محمص ومكسر خشن.
- ثم نضع الحلوى في الثلاجة تبرد لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك نخرج الحلوى من الثلاجة.
- ثم نقدم حلويات سريعة التحضير في طبق التقديم.
- وبالهنا والشفا.
