يعتبر ايس كريم البطيخ من أشهر الأشياء التي يحب تناولها جميع الأشخاص خاصتًة خلال فصل الصيف، وهز يعتبر من أكثر المرطبات التي تستخدم بكثرة خلال فصل الصيف خلال إرتفاع درجات الحرارة، واليوم نقدم لكم أفضل الطرق التي تستطيعين من خلالها تقديم أيس كريم شهي ولذيذ مثل الجاهز تمامًا بمكونات بسيطة وغير مكلفة نهائيًا.
طريقة عمل ايس كريم البطيخ
لكل سيدة تريد أن تقدم أشهى أيس كريم داخل المنزل، أتينا لك اليوم سيدتي طريقة عمل ايس كريم البطيخ، فقط كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- خمس أكواب من قطع البطيخ خالية من البذور.
- ربع كوب كبير من الماء.
- ربع كوب كبير من السكر البودر.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- كوب كبير من الزبادي خالي الدسم.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء متوسط الحجم يناسب عمل كمية ايس كريم البطيخ.
- ضعي بداخلة السكر والماء ثم قومي برفع الوعاء على النار مع المزيج حتى يذوب السكر تماما.
- ثم ارفعي الوعاء من النار واتركيه جانبا حتى يبرد.
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي بداخله قطع البطيخ ثم قومي بخلطه حتى يصبح سائل ناعم.
- أحضري وعاء كبير واسكبي بداخلة عصير البطيخ وعصير الليمون والزبادي والماء والسكر و امزجي جميع المكونات جيدًا حتي تتأكدي من تجانسهم.
- أحضري قوالب خاصة بالايس كريم متوفرة لديك ثم قومي بتنظيفها جيدا.
- اسكبي الايس كريم داخل القوالب ثم قومي بوضعها داخل فريزر الثلاجة لمدة لا تقل عن خمس ساعات.
- بعد مرور هذه المدة يمكنك اخراج الايس كريم من الفريزر وتناولها في أشهى طعم.
طريقة عمل ايس كريم البطيخ الكريمي
طريقة أخرى مميزة من خلالها يتم تحضير ايس كريم البطيخ بالقوام الكريمي الرائع وهذه الطريقة تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- كوبان من البطيخ السائل المضروب في الخلاط.
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب البارد.
- كوب من كريم الشانتيه.
- كوب من الكريمة الساقعة.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء متوسط الحجم لعمل كمية الآيس كريم.
- ثم ضعي بداخله السكر والحليب والكريم شانتيه.
- أحضري المضرب الكهربائي وقومي بضرب المكونات جيدًا.
- ثم ضعي عصير البطيخ على المكونات مع استمرار الخفق حتى تتجانس.
- ضعي كمية الآيس كريم داخل علبة معدنية محكمة الغلق ثم قومي بوضعها داخل الفريزر لمدة لا تقل عن ثمان ساعات.
- بعد مرور هذه المدة أحضري أكواب التقديم وضعي بداخلها الايس كريم وقومي بتقديمها.
البطيخ من فاكهة الصيف المنعشة والمحببة جدًا، كما انه يحتوي على الكثير من الفوائد المتعددة للجسم، والان سوف نتعرف على طريقة عمل ايس كريم البطيخ، والذي يتميز بطعمة الرائع اللذيذ، وبنفس القيمة الغذائية التي يتمتع بها البطيخ، كل ذلك بدون أي اضافات غير طبيعية فجميعها آمنة جدًا على صحة أفراد الأسرة، تابعونا الان للتعرف على خطوات التحضير.
