الكركديه هو أحد المشروبات الشعبية في العديد من البلدان العربية والإفريقية، ويتميز بلونه الأحمر الجذاب وطعمه اللذيذ، وهو من المشروبات الغنية بالفوائد الصحية، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض، يمكن تحضير الكركديه إما ساخنًا أو باردًا، ويفضل الكثير من الناس تناوله باردًا في فصل الصيف، وإليكم طريقة الكركديه البارد المنعش بالتفصيل.
طريقة الكركديه البارد
يمكن عمل الكركديه البارد المنعش بكل سهولة عبر الطريقة التالية:
المقادير
- 1 كوب من الكركديه المجفف.
- 4 أكواب من الماء.
- سكر حسب الرغبة.
- مكعبات ثلج.
الطريقة
- اغسلي الكركديه المجفف جيدًا.
- ضعي الكركديه في وعاء كبير، وأضيفي الماء.
- إذا كنتِ في عجلة من أمرك، ضعي الوعاء على النار، واتركيه حتى يغلي.
- اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- صفي الكركديه من الماء، واتركيه يبرد.
- في حال كان لديكِ وقت كافي، يمكنكِ نقعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل بدلاً من غليه.
- أضيفي السكر، وامزجي جيدًا.
- أضيفي مكعبات الثلج ، وقدميه باردًا.
- يمكنك إضافة الليمون أو النعناع إلى الكركديه لتعطيه نكهة مميزة.
فوائد الكركديه
- يعتبر الكركديه مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين سي والألياف والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض، مثل السرطان وأمراض القلب والتهابات المفاصل.
- مدر للبول، ويساعد على التخلص من السموم من الجسم.
- يخفض ضغط الدم.
- يحسن من صحة القلب والأوعية الدموية.
- يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- يحسن من صحة الجهاز الهضمي.
- يعالج الإمساك.
- يحسن من صحة البشرة، ويعالج حب الشباب، وجفاف البشرة، كما يمنح البشرة النضارة والإشراق.
- يعتبر الكركديه مشروبًا قليل السعرات الحرارية وخاليًا من الكافيين، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يرغبون في تجنب المشروبات الغازية أو الكافيين.
- يمكن تناول الكركديه البارد كمشروب منعش في الأيام الحارة، ويمكن أيضًا إضافة شرائح الفاكهة أو النعناع أو الثلج لتحسين النكهة.
- ويمكن تحضيره مسبقًا وتخزينه في الثلاجة للاستمتاع به في أي وقت.
قدمنا لكم طريقة الكركديه البارد المنعش سهلة وسريعة، لتستمتعي بتحضير وتناول الكركديه وتستفيدي من فوائده الصحية المتعددة.
