الأمر الوحيد الذي يجعل الجميع يتكاسل عن شراء البط هو رائحة الزفارة والريش الصغير التي تحتفظ بها لمدة طويلة، وعلى الرغم من أن البط من اللحوم الأساسية في المنزل والتي لا غنى عنها على وجه الإطلاق، فيجب الوصول إلى طريقة للتخلص من هذه الزفارة، لأنها تكون مزعجة جدًا وتجعل الشخص غير قادر على تناوله، ولكن نحن سوف نقدم لكم محلول سحري يعمل على التخلص من هذه الزفارة بسهولة، ونحن معكم خطوة بخطوة من بداية التخلص من الريش الصغيرة إلى التخلص من هذه الرائحة المزعجة.
طريقة التخلص من الريش الصغير في البط بمحلول سحري
يمكن لربة المنزل تحضير العديد من الوجبات التي يتم تحضيرها باستخدام البط ، وكما يمكن تحضير العديد من الوصفات المتنوعة التي نقوم بتحضيرها بجانبها، ولذلك يجب التخلص من رائحة الزفارة لكي نستطيع تناولها بشهية، لأن الجميع يعشق تناول الفراخ سواء كانت بمفردها أو بجانب وجبة أخرى، مع العلم أن مكونات هذا المحلول متوفرة في كل بيت، وطريقة تحضيرها سهلة للغاية ولا تأخذ وقت على الإطلاق.
مكونات محلول التخلص من زفارة البط
هذا المحلول يعتبر كنز في بيتك ولن تستغني عنه إطلاقًا بعد الآن، كما يمكنك استخدامه في كل أنواع اللحوم التي لها رائحة زفارة، وتتمثل مكونات الوصفة في:
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقتين من الخل الأبيض.
- رشة ملح خشن.
- ملعقتين من الدقيق.
طريقة التخلص من زفارة البط والريش الصغير
سوف نقدم لكم خطوات التخلص من زفارة الفراخ بكل سهولة، وتتلخص الخطوات في:
- يتم التخلص من الريش الصغير عن طريقة وضع البط على النار من بعيد ونلاحظ أن الريش يحترق.
- نقوم بغسل البط جيدًا ويتم تقطيعها على حسب الرغبة.
- يتم وضع الدقيق عليها ويتم فرك الط بالدقيق جيدًا.
- نقوم بغسلها أكثر من مرة باستخدام الماء النظيف.
- بعد ذلك نقوم عمل المحول وهو وضع جميع المكونات السابقة في طبق عميق ويتم التقليب حتى يذوب السكر.
- بعد ذلك نضع البط في هذا المحلول لمدة نصف ساعة.
- يتم تصفية البط من المحلول.
- في النهاية نقوم بغسل الفراخ مرة أخرى بالماء النظيف.
استخدم قطعة القماش المبللة بالماء الفاتر لتنظيف الريش بلطف. امسح الريش بلطف بحركات خفيفة ودائرية، وتجنب استخدام الماء الساخن أو المواد الكيميائية القاسية التي قد تؤذي البط اتركي البط ليجف تمامًا بشكل طبيعي. يمكنك وضعه في مكان دافئ أو استخدام مجفف الشعر بحرارة منخفضة، مع الحرص على عدم تعريض البط للحرارة المباشرة
