من الصعب أن نقوم بعمل باختراع أكلات كل يوم، لكن نحن في ثقفني حريصين على جعلك تحصلي على وصفات مميزة ورائعة في ذات الوقت، لذلك تابعي وصفة صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس بطريقة مميزة وسهلة في ذات الوقت، وتعرف على التفاصيل الكاملة لكي تصنعي وصفة تكفي أربعة افراد على الأقل.
طريقة عمل صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس
من أكثر الأكلات التي يحبها جميع الأشخاص هي البطاطس لكن إذا ما قمت بدمجها مع اللحم المفروم والبشاميل والكثير من الجبن سيعطي نكهة مميزة لن تجدها في أي مكان آخر، لذلك كنا حريصين على جعلك تحصل على تفاصيل التحضير والمكونات بالضبط عن طريق الفقرات التالية.
مكونات تحضير صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس
بمكونات بسيطة تستطيعي الآن عمل أفضل صينية لحم بالبطاطس يمكنك تذوقها، وإليك المكونات:
- نصف كيلو لحم مفروم به نسبة من الدهن.
- ربع كيلو خضار مشكل مقطع إلى مكعبات (فلفل عادي أو الوان، جزر، بازلاء، ذرة، فطر، زيتون مخلي).
- كيس بشاميل جاهز (يمكنك الاستغناء عنه ووضع دقيق مع الزبدة وواصل التقليب إلى أن يتحول اللون إلى ذهبي وأبدأ في وضع الحليب عليها).
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- كوب جبن مبشور مشكل.
- نصف كيلو بطاطس مسلوقة.
- زبدة.
طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم
خلال ستون دقيقة يمكنك الحصول على هذه الوجبة وتعرف الآن على تفاصيل التحضير عبر الآتي:
- في مقلاه على النار قم بوضع الزبدة مع القليل من الزيت وضع فيها البصل وقمت بتقليبه إلى أن يتحول لونه إلى الذهبي.
- ضع الآن اللحم المفروم وقومي بالتقليب إلى أن يتحول لونه إلى الرمادي، وبعد ذلك ضعي البهارات التي تفضليها.
- ضعي الآن مشكل الخضروات التي تحبيها على اللحم، وقلبي لدقائق قليلة حتى يأخذ الخضار من نكهة اللحم اللذيذة.
- في قدر على النار قومي بسلق البطاطس، عندما تنضح أبدأ في هرسها وإضافة القليل من الجبن والملح والفلفل مع ملعقة من الزبدة، وأخلطها حتى يتكون لها عرق.
- في صينية قوم بوضع طبقة من البطاطس المهروسة، وبعد ذلك ضف خليط اللحم مع القليل من صوص البشاميل.
- الآن قم بوضع الطبقة الأخيرة من البطاطس وضع عليها المتبقي من البشاميل، وفي الأعلى قم برش الجبن المبشور، مع القليل من الزيت والزعتر على الوجه وبالهناء والشفاء.
