هناك الكثير من السيدات يعانون من مشاكل ارتفاع أسعار المنتجات والأغذية مع اقتراب دخول فصل الشتاء، حيث يندر زراعتها أو يتم توافرها بكميات قليلة مما يؤدي إلى ارتفاع تكلفة شرائها، ويعتبر الليمون أحد أنواع تلك الأغذية ونظرا لتعدد استخداماته في مطبخك حرصنا على توضيح لكي أفضل طريقة يمكن من خلالها حفظ الليمون في الفريزر أو الثلاجة بشكل عام لتمكني من استخدامه فيما بعد لمدة تصل إلى ستة شهور.
طريقة تخزين الليمون
يمكنك القيام بحفظ الليمون على هيئة مجموعة من القوالب بسهولة في الثلاجة، حيث كل ما عليكي هو القيام بالخطوات التالية:
- أولا: قومي بعصر حبات الليمون في بعض القوالب المخصصة للتجميد في الثلاجة.
- ثانيا: واتركيها حتى تتحول إلى قوالب مجمدة.
- ثالثا: وبعد ذلك قومي بإفراغها من تلك القوالب وضعيها في كيس.
- رابعا: وقومي بحفظه داخل الفريزر، ويمكنك الحفاظ عليه لمدة تصل إلى 6 شهور.
حفظ الليمون في الثلاجة
لا يشترط القيام بحفظ الليمون في الفريزر حيث يمكن الاكتفاء بحفظه في الثلاجة بأحد الأدراج، ويتم ذلك من خلال القيام بتلك الخطوات:
- أولا: عليك القيام بتنظيف الطبقة الخارجية لليمون من خلال غسيله بالماء وتجفيفه بقطعة قماش.
- ثانيا: وبعد ذلك عليك إحضار ورق مخصص للحفاظ على الأطعمة وتغطية كل حبة بورقة على حدى.
- ثالثا: وبعدها عليك القيام بوضعها في علبة واحدة وغلقها بإحكام حتى يتم حفظ الليمون في الثلاجة.
مدة حفظ الليمون في الثلاجة
هناك الكثير من السيدات يتساءلن عن المدة التي يمكن أن يتم حفظ بها الليمون في الثلاجة، ويمكننا توضيح الإجابة عن ذلك السؤال من خلال الآتي:
- يبدأ حفظ الليمون من يوم حتى 6 شهور ولكن استمرار بقاء الليمون سليما طوال فترة حفظه بناء على الطريقة المستخدمة في حفظه.
- ولكن من الجدير بالذكر أن الحفاظ على الليمون داخل الفريزر من أفضل الطرق التي يمكن تجربتها من أجل حفظ الليمون أطول فترة ممكنة.
- وذلك خاصة في فصل الصيف حيث إن تلك الطريقة تعمل على حفظه من الرطوبة أو الجفاف وبقائه سليما طوال فترة ذلك الموسم من العام.
فوائد تخزين الليمون في الفريزر
- المدى الزمني الطويل: تخزين الليمون في الفريزر يمتد مدى طويل، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهته على مدى عدة أشهر.
- الاحتفاظ بالعناصر الغذائية: يمكن أن يساعد التخزين في الفريزر في الحفاظ على قيمة العناصر الغذائية في الليمون.
- سهولة الاستخدام: يمكنك استخدام الليمون المجمد بسهولة في الوصفات المختلفة دون الحاجة إلى فتح الليمونة في كل مرة.
