تعد كيكة الرواني الهشة من أخف انواع الكيكة التي يمكن تناولها إلى جانب أنها تتسم بالترميله الخفيفة الجيدة ويعشقها الكثير من الأشخاص والأطفال فهي تكون مزيج بين الكيكة والبسبوسة ونجد الكثير من الأطفال الذين لا يحبون الكيكة تكون كيكة الرواني المفضلة بالنسبة لهم وسوف نستعرض لكم طريقة عملها من خلال هذا المقال.
مكونات عمل كيكة الرواني
تتكون تلك الكيكة من عدة مكونات سهلة وبسيطة وموجودة في جميع منازلنا ونجدها غير مكلفة وسوف نوضح تلك المكونات من خلال ما يأتي.
- كوب دقيق.
- كوب دقيق سميد.
- نصف كوب جوز هند.
- بيكنج بودر.
- 4 بيض.
- فانيليا.
- كوب سكر.
- كوب لبن.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة بشرة برتقال.
طريقة تحضير كيكة الرواني.
تحضر تلك الكيكة من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة ويمكن لجميع ربات تحضيره بخطوات بسيطة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال ما يأتي.
- نحضر وعاء ونضع الدقيق والسميد وجوز هند وبيكنج بودر.
- ثم نقوم بتقليبهم جيدا حتى تختلط تلك المواد الجافة.
- ثم بعد ذلك نحضر الخلاط ونضع به البيض والفانيليا والحليب والسكر والزيت وبشر البرتقال.
- ثم نقوم بخفقهم جيدا في الخلاط لمدة 4 دقائق.
- ثم بعد ذلك نحضر المكونات السائلة ونضعها على المكونات الجافة بشكل تدريجي مع الخفق المستمر حتى لا يحدث تكتلات.
- ثم بعد ذلك نحضر صينية مدهونة بالزبدة.
ثم بعد ذلك نضع الخليط بها. - ثم نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
ثم بعد ذلك عندما يسخن الفرن نقوم بوضع الكيكة به. - ثم بعد ذلك أنا نقوم بتحضير الشربات يجب أن يكون باردا
- عند تمام النضج نخرج الكيكة من الفرن.
ثم بعد ذلك نضع عليها الشربات وهو بارد بشكل تدريجي ثم نرش عليها جوز الهند ونتركها حتى تبرد تماما ثم نقدمها بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الشربات
يتكون الشربات من عدة مكونات بسيطة وسهلة وموجودة في جميع منازلنا ومن خلاله نحصل على شربات طيب المذاق يمكن استخدامه في الكيكة وجميع أنواع الحلويات.
المكونات:
- كوب ماء.
- كوب سكر.
- فانيليا .
- عصرت ليمون.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء ونضع به السكر والماء ونرفعه على النار ونتركه على النار حتى تمام الغليان.
- ثم نضع عليه عصرة الليمون ونتركه لمدة 15 دقيقة.
- ثم بعد ذلك نرفعه من على النار ونضع عليه الفانيليا ونتركه حتى يبرد ثم نضع على الكيكة.
