يعتبر الهيل من ضمن الحبوب التي يتم تسميتها بعدة أسماء بناءً على البلد حيث توجد بعض الأماكن التي تطلق عليه اسم الحبهان بينما توجد بلاد أخرى تطلق عليه اسم القعقلة، والجدير بالذكر أنه يوجد عدة أشكال منه من ضمنها الحب الكامل ومستخلص الهيل والهيل المطحون وزيت الهيل، ويفضل الكثيرين استعماله في صناعة المخبوزات والحلويات والقهوة نظرًا لأن له فوائد لا حصر لها في حين توجد أيضًا فوائد صادمة للهيل لم تسمع بها من قبل وهذا وفقًا للعديد من الدراسات العلمية التي تم إقامتها عليه.
فوائد صادمة للهيل لم تسمع بها من قبل
يعتبر الهيل من التوابل المشهورة التي يتم استعمالها في كثير من المشروبات والمأكولات حول العالم، وبجانب الطعم المميز والعطري والرائع له يحمل كثير من الفوائد الصحية والمتمثلة بالآتي:
- تحسين صحة الجهاز الهضمي نظرًا لأنه يتضمن مركبات تساهم في تهدئة وتخفيف القولون والانتفاخات بالإضافة إلى الغازات المعوية كما يساهم في تحفيز عملية الهضم وتقليل نسبة الحموضة في المعدة وتهدئة القرحة.
- تعزيز صحة القلب نظرًا لأنه يتضمن خصائص مضادة للالتهابات وللأكسدة والتي تعزز من صحة القلب، كما يساهم أيضًا بخفض وتقليل مستويات الكوليسترول الضارة بالدم بجانب الضغط وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تدعيم صحة الجهاز العصبي حيث يتضمن مكونات تساهم بتحسين وتهدئة الأعصاب بالإضافة إلى تقليل القلق والتوتر وتعزيز النوم الجيد.
- تحسين عملية التنفس حيث يساهم بتقليل مشكلات التنفس المتمثلة في الزكام والسعال والربو كما يساعد بتنقية الجهاز التنفسي وتخفيف الاحتقان وتوسيع المسالك التنفسية.
- تعزيز صحة الجلد نتيجة تواجد مضادات الأكسدة التي تقوم بحماية الجلد من أي أضرار ناجمة عن جذور حرة وبذلك يساعد بالمحافظة على صحة البشرة، كما يمكن أن يقلل أيضًا من التجاعيد ويحسن مرونة الجلد ويضفي إشراقة ولمعان عليه.
- يساهم بعملية الأيض الخلوي نتيجة تواجد المغنيسيوم والحديد والذي يتم استعماله بالكثير من العمليات الحيوية بالجسم.
استخدامات متعددة للهيل
توجد العديد من الاستخدامات للهيل أو الحبهان حيث يمكن وضعه في المشروبات أو الأطعمة والحلويات بالإضافة إلى استخلاص الزيت منه والذي يساهم بحل مشكلات البشرة وفيما يلي أبرز استعمالاته:
- يتم صنع صابون البشرة من الهيل ويعرف بأنه يساهم بتهدئتها والتخلص من الالتهابات والبكتيريا المتواجدة عليها.
- يتم وضع حبات الهيل المطحونة مع الأطعمة المنوعة أثناء الطهي.
- يضاف الحبهان أو الهيل في القهوة عبر طحنه.
- يساهم زيت الحبهان في تنظيف البشرة بعمق من الشوائب وبالتالي يتركها أكثر لمعانًا ونضارة.
