كيكة السنيكرز هي إحدى الحلويات الغربية المميزة واللذيذة حيث تتمتع بهادئة شهية رائعة إنها الخيار المثالي لمحبي الحلويات الغنية والدسمة وفي هذا السياق سنقدم لك طريقة تحضير كيكة السنيكرز في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل كيكة السنيكرز
لتحضير هذه الكيكة الشهية واللذيذة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 ونصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو البودرة.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة المذابة.
- 1 ونصف كوب من السكر البني.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
- ربع كوب من زبدة الفول السوداني.
- نصف كوب من قطع الشوكولاتة الداكنة.
- ربع كوب من قطع السكر البني.
- كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة للتزيين.
طريقة تحضير كيكة السنيكرز
- لتحضير الكيكة يجب أولا أن تسخن الفرن على درجة حرارة180 درجة مئوية.
- بعدها قومي بتحضير الخليط الجاف بمزج الدقيق، الكاكاو البودرة، مسحوق الخبز، البيكنج بودر والملح في وعاء كبير.
- في وعاء آخر امزجي الزبدة المذابة والسكر البني حتى تتجانس المكونات تماما.
- أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا، واستمري في الخفق حتى يصبح لديك خليط ناعم.
- أضيفي الخليط الجاف تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- ثم أضيفي الحليب تدريجياً واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
- قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق، ثم صبي الخليط في القالب.
- رتبي قطع الشوكولاتة الداكنة وقطع السكر البني وزبدة الفول السوداني بشكل منتظم فوق الخليط في القالب.
- ضعي القالب في الفرن المُسخن مسبقا واتركيه ليخبز لمدة تتراوح بين30 إلى40 دقيقة، أو حتى يختبر بإدخال سكين في وسط الكيكة وخروجها نظيفة.
- بعد أن تنضج الكيكة أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد في القالب لبضع دقائق، ثم قومي بنقلها إلى رف تبريد لتبرد تمامًا.
- أخيرا بواسطة ملعقة واسعة صبي الشوكولاتة الداكنة المذابة فوق الكيكة لتزيينها بطريقة جميلة ولذيذة.
- قدمي الكيكة الرائعة واستمتعي بتناولها مع العائلة والأصدقاء.
