نقدم لكم عبر موقع ثقفني طريقة عمل فاهيتا الدجاج خطوة بخطوة مع سر المذاق المميز لها في المحلات الكبرى، حيث ان الفاهيتا من الأكلات التي اشتهرت بشدة في المكسيك وانتشرت بعدها في باقي دول العالم، وأصبحت من الأكلات المفضلة للكثير من الأفراد، تلجأ إليها ربات البيوت دائمًا لتغيير الروتين وكسر الملل وبمكونات أقتصادية متواجدة في كل منزل، وتتميز باحتوائها على قيمة غذائية عالية، لأنها تُصنع من الدجاج مُضاف إليه البهارات والتوابل المختلفة التي تعطيه قيمة أكبر ومذاق أروع.
طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم
تتميز فاهيتا الدجاج باحتوائها على الفلفل الألوان والذي يُعد من المكونات الرئيسية لها، ويتميز باحتوائه على الكثير من الفيتامينات المفيدة للجسم والذي يوجد به العديد من العناصر الغذائية والتي يحصل عليها الجميع عند تناوله، ويمكن تحضير الفاهيتا بمكونات سهلة وبسيطة وهي كالتالي:
- صدور دجاج.
- فلفل ألوان مُقطع حلقات.
- بصل مقطع حلقات.
- ثوم مقطع.
- مشروم.
- معلقة صغيرة من العسل.
- جبنة موزاريلا.
- كمية قليلة من الزيت.
- بطاطس مسلوقة.
- معلقة كبيرة باربيكيو صوص.
- نصف معلقة من الملح.
- نصف معلقة من الفلفل الأسود.
- نصف معلقة من الزعتر.
- نصف معلقة من الروزماري.
- معلقة من السمن كبيرة.
- القليل من الخل.
- عصير من الليمون.
خطوات تحضير فاهيتا الدجاج
- نقوم أولا بتُتبيل صدور الدجاج أولًا بالملح والفلفل والليمون والخل والزعتر والروز ماري، وتوضع في طاسة على النار مع القليل من الزيت مع التقليب الجيد.
- وبعد ذلك نضع في طاسة أخرى معلقة من السمنة مع القليل من الزيت ويوضع بها الزعتر والروز ماري المتبقين، ثم يضغط على البطاطس المسلوقة ضغطة بسيطة ويضاف عليها الملح والفلفل الأسود وتوضع في الطاسة وتقلب وتترك لتبرد.
- ثم نقوم بوضع كل من البصل والثوم والمشروم والفلفل الألوان والملح وباقي البهارات، وصوص الباربيكيو والعسل ويقلب الجميع جيدًا.
- ثم تُقطع الفراخ بعد تسويتها على الخضار وتوضع البطاطس والجبنة، وبعد ذلك تترك على نار هادئة لمدة دقائق قليلة.
- في الخطوة الأخيرة توضع في طبق التقديم وتقدم للاستمتاع بالمذاق الرائع والمميز مثل المطاعم تمامًا.
