طريقة عمل أكواب بسبوسة السميد حلويات شرقية لشهر رمضان الكريم، تعتبر البسبوسة من أفضل الحلويات التي يفضل تناولها بكثرة في رمضان ويمكن إعدادها باكثر من وصفة منها اكواب بسبوسة دقيق السميد السادة أو بسبوسة السميد بالقشطة والبسبوسة بالمكسرات وغيرها من أصناف تحضيرها، وتعتبر وصفة أكواب البسبوسة من وصفات سريعة التي تنجز الوقت والجهد والتي تعد بمكونات متوفرة في كل مكان منها دقيق السميد مع السكر واللبن أو الزبادي مع الزبدة أو السمن وتوضع في صينية وتدخل الفرن وتخرج تسقى بالعسل وتقدم ساخنة لذيذة لا تحتاج إلى وقت أو جهد.
طريقة عمل أكواب بسبوسة السميد بالزبادي
خطوات تحضير أكواب البسبوسة سميد
- في وعاء قومي بوضع دقيق السميد مع السكر والبيكنج بودر مع بيكنج صودا والملح مضاف لها دقيق منخول مع الفانيليا والزبدة الطرية بدرجة حرارة المطبخ.
- نضيف لها السمن او اللبن الزبادي، ويقلب مزيج البسبوسة من أسفل لأعلى ويصب مزيج البسبوسة في قوالب الكب كيك بعد أن تدهن بالزبدة أو بالطحينة.
- ثم نقوم بتزيين وجه البسبوسة بالقليل من حبات اللوز أو يمكن الاستغناء عن تلك الخطوة، وسخني الفرن على درجة حرارة متوسطة وعندما يسخن لمدة خمس دقائق قومي بإدخال أكواب البسبوسة إلى الفرن.
- وتترك في الفرن لكي تنضج لمدة 45 دقيقة لكي تنضج تماما وتأخذ لون ذهبي من على الوجه والجوانب ويصب عليها العسل القطر الساخن والبسبوسة ساخنة، وتقدم البسبوسة بالهنا والشفا.
