تخزين الليمون بالسنين بفكرة عبقرية ، الليمون يعد من ضمن أنواع المأكولات والعصائر المنعشة للغاية والتي تتم إضافتها بداخل جميع أنواع المأكولات ويتم تنظيف من خلالها جميع أنواع الطيور والدجاج بالإضافة إلى الفيتامينات التي تتوفر لديها كما أنها تساعد أيضا على تحصين مناعة الجسم وتقضي نهائيا على أي فيروسات أو بكتيريا بالإضافة إلى الصوصات التي يتم تحضيرها من خلال أضافه الليمون والسلطة والحلويات، لذا لابد من تواجد الليمون بداخلها في معظم أنواع الحلويات المختلفة علاوة على ذلك فهي مصدر قوي للفيتامينات وتقضي على كل الأضرار التي تتلف أجزاء الجسم فبالتالي سوف نتحدث اليوم عن طريقه تخزينها
تخزين الليمون بالسنين بفكرة عبقرية
هناك بعض الخطوات الضرورية التي يجب أن نقوم بها حتى نحتفظ بالليمون لأطول فترة ممكنة وهذه الطريقة يقدمها الشيف الشربيني من خلال برنامجه المشهور الشيف والطريقة كالآتي:-
- أولا يفضل أن نقوم بتحضير كمية الليمون التي نرغب في الحصول على تخزينها.
- ثم نبدأ بعصر كمية الليمون جيدا باستخدام عصارة الليمون.
- ثم بعد ذلك نبدأ بإضافة عصير الليمون التي قمنا بتصفيته جيدا وإزالة البذور التي تتواجد به في مكعبات الثلج.
- أبد بإدخالها الثلاجة وذلك لأن عندما يتم تجميدها قوميا بإخراجها وابدئي بإضافتها في علبة أو في كيس تيفريز.
- قومي بأخذ كل مكعب وأضيفيه لجميع المأكولات التي ترغبي فيها
طريقه الاحتفاظ بالليمون خارج الثلاجة لفترة طويلة
بطريقه بسيط جدا يمكننا أن نقوم باحتفاظ بكمية كبيرة من الليمون خارج الثلاجة وحتى نستخدمه في عدد كبير من الوصفات المتعددة والمختلفة تابعيا معنا
- أولا اختاري دائما أفضل أنواع حبات الليمون.
- قومي بإحضار كيس تفريز وضعي به الليمون وقومي بتركها داخل الثلاجة أو خارجها.
- هذه الطريقة يستمر الليمون لمده شهر واستعين باستخدامه بشكل يومي.
طريقه أخرى لتخزين الليمون
يمكنك أن تتبع الطريقة الآتية وطريقه تحضيرها كالآتي:-
- أولا يفضل أن نقوم بتحضير الليمون التي نرغب في تخزينه.
- يجب أن يكون حجمه متوسطا وليس كبير أو صغير.
- أبدأي بإحضار كمية من الملح الخشن.
- ثم قومي بغسل الليمون بشكل جيد من جميع النواحي.
- وضعية في كمية من المياه مع ملعقتين من الخل.
- ثم أبدا بتقطيع الليمون شرائح وأضيفيه داخل برطمان نظيف زجاجي.
- وضيفي عليه الملح واتركيه داخل الثلاجة
