بسكويت الشوفان هو نوع من الحلويات الغربية، التي انتقلت بشكل كبير إلى الدول العربية، يعتبر هذا البسكويت هو النوع المفضل لدى كثير من الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم البدنية، وذلك لأنه يعتبر واحد من أنواع البسكويت الدايت المستخدمة في حالة زيادة الوزن، كما أنه من أنواع البسكويت المفضلة لدى كثير من الأطفال، لذلك دائمًا تبحث الأمهات عن طريقة تحضيره في المنزل، ومن أجل هذا السبب جئنا إليك من خلال هذا المقال التالي بطريقة بسيطة لتحضير بسكويت الشوفان في المنزل، بدلًا من شرائه جاهز.
طريقة تحضير بسكويت الشوفان في المنزل
تحضير بسكويت الشوفان في المنزل يعتبر من أبسط أنواع البسكويت التي من الممكن تحضيرها في وقت قصير جدًا، بالإضافة إلى أنه يحتاج فقط إلى عدد من المكونات السهلة و البسيطة المتوفرة في كل منزل، كما أنه من الممكن استخدامه كنوع من الضيافة بجانب كوب ساخن من المشروب، ومن أجل التجربة فقط عليك متابعة الخطوات الآتية:
المكونات اللازمة
- كوب واحد من الشوفان.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب فقط من الدقيق.
- اثنين ملعقة من العسل الأبيض الأصلي.
- اثنين ملعقة من البيكنج باودر.
- رشة بسيطة من القرفة.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء كبير وعميق.
- ثم نضيف كلًا من الشوفان والدقيق والبيكنج باودر والملح والقرفة والفانيليا والسكر والعسل والزيت والبيضة.
- بعد ذلك يتم خفق المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتجانس ونحصل على عجينة متماسكة القوام.
- وبعدها نقوم باحضار صينية مناسبة من صواني الفرن.
- ثم نقوم بأخذ ملعقة من العجين ووضعها على الصينية، ثم نحاول الضغط برفق، حتى تأخذ الشكل الدائري للبسكويت.
- ونستمر في تكرار تلك الخطوة، حتى ننتهي من كل كمية البسكويت.
- بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- وفي النهاية نقوم بوضع صينية البسكويت داخل الفرن.
- ومن الأفضل أن يترك بسكويت الشوفان في الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة حتى لا يحترق.
