مع ارتفاع درجة حرارة الصيف بشكل كبير يعاني الكثير من الناس من الحر الشديد، لذلك يفضل في هذه الفترة تناول بعض المشروبات المثلجة المنعشة التي تفيد الجسم وتساعد في تعويضه السوائل التي يفقدها، كما تساعد ايضًٍا في التخلص من الشعور بارتفاع درجات الحرارة، الان جئنا لكم بأفضل المشروبات الصيفية المنعشة، والمفيدة والتي سوف نتعرف عليها الآن من خلال هذا المقال.
طريقة عمل الكركدية المثلج
يعتبر الكركدية من افضل المشروبات التي يفضل تناولها في فصل الصيف، يساعد على ترطيب الجسم ويمكن تحضيره بكل سهوله في المنزل بخطوات بسيطه وهي كالاتي:
المكونات:
- كوب من عشب الكركدية.
- لترين من الماء.
- كمية مناسبة من السكر.
طريقة التحضير:
- يتم نقع أوراق الكركدية في الماء ويتم التقليب الجيد حتى يصبح الماء لونه احمر.
- يضاف إلى هذا الخليط السكر ويتم التركيب حتى يذوب تمامًا.
- بعد ذلك يتم وضع هذا الخليط داخل الثلاجة لمده ست ساعات حتى يتم نقع الكركدية بشكل كامل في الماء.
- يصفى الكركدية جيدًا بعد ذلك يتم وضع منقوع الكركدية في الفريزر لمده بسيطة حتى يصبح مثلج بعد ذلك يمكن تقديمه في كاسات التقديم.
عصير البطيخ
يعتبر البطيخ من اهم الفواكه الصيفية المعروف بانه يساعد في التخلص من ارتفاع درجات الحرارة وتعويض الجسم بالمياه، كما انه يحتوي على الألياف الطبيعية الهامة جدا للجسم وله الكثير من الفوائد، كما يمكن تناول البطيخ من خلال تقديمه عصير مثلج لذيذ الطعم، وطريقة التحضير تتمثل في الآتي:
المكونات:
- شرائح من البطيخ منزوع البذور.
- لتر من الماء المثلج.
- بعض مكعبات الثلج.
- كمية مناسبة من السكر.
طريقة التحضير:
- يتم احضار الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك يتم إضافة شرائح البطيخ بداخله.
- ثم يتم إضافة الثلج والمياه والسكر.
- يتم الخلط الجيد للمكونات حتى الحصول على عصير مثلج لذيذ الطعم.
عصير الليمون بالنعناع
يعتبر من اهم العصائر المفضلة لدى الكثير من الناس ويتم تناوله دائمًا في الكافيهات المختلفة، يساعد في زيادة انتعاش الجسم والتخلص من الشعور بارتفاع درجات الحرارة ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة اتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
- خمس حبات من الليمون.
- بعض اعواد النعناع.
- كوب من الماء المثلج.
- 4 مكعبات من الثلج.
- 3 ملاعق من السكر.
طريقة التحضير:
- في البداية يتم عصر حبات الليمون جيدًا داخل الخلاط الكهربائي.
- تضاف إليه بعد ذلك الماء المثلج وقطع الثلج.
- ثم يتم إضافة أوراق النعناع والسكر.
- بعد ذلك يتم الخلط الجيد لجميع المكونات حتى تتجانس بشكل جيد وحتى يصبح عصير ناعم القوام.
- يقدم بعد ذلك في كاسات التقديم ويتم إضافة العصير بداخله.
