يعتبر الموز هو من أكثر أنواع الفاكهة التي يقبل عليها الكثير من الأطفال والكبار لأنه يتمتع بطعم جميل ومميز، كما أيضاً يحتوي الموز على فيتامينات ومعادن متنوعة تستفيد منها الجسم من وقت للتاني، وقد تحتاج ربة المنزل إلى تخزين الموز وخاصة إذا أتت بكميات كبيرة منه وتحتاج إلي الحفاظ علي الموز من السواد، وتبحث ربة المنزل على الكثير من الطرق واستخدام الوصفات الطبيعية التي تحفظ بها الموز من السواد.
وصفة حفظ الموز من السواد
المقادير
- كوب واحد من أي نوع عصير مثل الليمون أو البرتقال أو الاناناس حسب الرغبة.
- استخدام علبة محكمة الغلق.
طريقة الاستخدام
- نحضر إناء ونضع به كوب واحد من العصير البرتقال أو الأناناس أو الليمون ثم نضع به الموز بعد تقشيره ونتركه لمدة 15 دقيقة.
- نضع الموز المقشر في علبة بلاستيكية محكمة الغلق ثم نتركها في الثلاجة ونستخدمه من وقت إلى آخر وبذلك يجعل عصير الموز كما بدون تعرضه للسواد.
وصفة المشروبات الغازية
المقادير
- كوب واحد من أي مشروب غازي.
- نستخدم علبة بلاستيكية ذات غطاء محكم.
طريقة الاستخدام
- نأتي بإناء ونضع به كوب واحد من أي نوع مشروب غازي لا يكون له أي طعم ثم نقشر الموز ونضعه بالمشروب الغازي.
- نترك الموز لمدة 15 دقيقة في المشروب الغازي ثم نضعه في علبة بلاستيكية ويتم تغطيته جيدا ثم وضعه في الثلاجة لحفظ الموز.
وصفة حمض الستريك والماء
المقادير
- ثلاث ملاعق كبيرة من حمض الستريك.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من بودرة فيتامين ج.
- استخدام ورق شمع.
طريقة الاستخدام
- نحضر وعاء ونضع به ثلاث ملاعق كبيرة من حمض الستريك ونضيف إليها كوب واحد من الماء ونقوم بتقشير الموز ووضعه في الوصفة.
- نقوم بإضافة ملعقة من الخل الأبيض على الخليط ثم اضافة ملعقة كبيرة من فيتامين ج ونترك الموز به لة عشر دقائق.
- نلف الموز بورق شمع ونتركه في الهواء لاستخدامه في أي وقت.
وفي الخاتمة نكون قد قدمنا إليكم وصفة حفظ الموز من السواد بعدة طرق باستخدام وصفات متنوعة ومختلفة بالمكونات الطبيعية التي تحافظ على الموز لفترة طويلة من الوقت.
