طريقة تخزين الخبز الخبز من الطعام الرئيسي والذي يحتاج اليه جميع الأشخاص في جميع وجباتهم الأساسية، ولذلك فهم دائما يبحثون عن طريقة يتمكنون من تخزين الخبز بها وحفظ كمية كبيرة منه دون أن يتلف، ويعد الفريزر من أفضل طرق الحفظ والتخزين، وسوف نتعرف على بعض طرق التخزين التي يمكن الاستعانة بها في هذا المقال.
طريقة تخزين الخبز
في حال توفر كمية كبيرة من الخبز والرغبة في حفظه لفترة طويلة، يمكن تخزينه في الفريزر لشهور عديدة وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- قبل تخزين الخبز في الفريزر يجب تهويته جيدًا، حيث أن تخزينه وهو ساخن يؤدي الى تكوين ثلج على الخبز وبالتالي مع الوقت يتلف ولا يصلح للأكل.
- يمكن أيضًا حفظ الخبز على رف الثلاجة، ولكن لا يمكن الاعتماد على هذه الطريقة أكثر من ثلاثة أيام، حيث كلما زادت المدة سنلاحظ ظهور عفن وذلك لعدم حصوله على التبريد الكافي له.
- عند حفظ الخبز في الفريزر يجب توزيعه في أكياس بلاستيكية نظيفة، ورصه بشكل مرتب، لتجنب تعرضه للكسر.
الحصول على الخبز بعد تخزينه
بعد تخزين الخبز في الفريزر لفترة طويلة، والرغبة في الحصول على كمية منه يجب اتباع خطوات معينة حتى لا يتم كسره وإهداره وسوف نتعرف على هذه الخطوات بالتفصيل فيما يلي:
- يجب تجنب طريقة إخراج الخبز من الفريزر حتى يجف من الثلج، ثم تسخينه بعد ذلك فإن هذه الطريقة خاطئة تمامًا.
- أفضل طريقة لإخراج الخبز من الفريزر هي تسخينه بعد إخراجه من الفريزر فورًا، سواء كانت ذلك عن طريق وضعه في الميكرويف، أو تسخينه بالطريقة المعتادة، ويمكن رشه بقطرات بسيطة من المياه عند التسخين.
- هناك بعض الأشخاص يصيبهم القلق من تخزين الخبز في الفريزر، حيث هناك معلومة تفيد أن طريقة التخزين هذه تصيب بالأمراض، ولكن أكد الكثير من الأطباء أن هذا الحديث ليس له أي أساس من الصحة.
تعرفنا في مقالنا هذا على طريقة تخزين الخبز في الفريزر، وهذه الطريقة آمنة للغاية وليس لها أي أضرار، فلا يجب القلق نهائيًا.
