يعد تخزين الليمون من أهم الأمور التي تهتم جميع السيدات وذلك من أجل الحفاظ عليه في كافة امتلاك كمية كبيرة وعدم وجود مكان كافي لها كما أن الهدف الحقيقي وراء تخزين الليمون هو إمكانية الحصول عليه في جميع المواسم أو في حالة غلاء الأسعار وعدم تواجده في بعض الأسواق، وهناك بعض الطرق التي يمكن من خلالها تخزين الليمون لوقت طويل والتي تساهم في الحفاظ عليه دون تلف.
خطوات حفظ الليمون خارج الثلاجة
يمكن حفظ الليمون خارج الثلاجة بسهولة من خلال بعض الخطوات التالية:
- يتم إحضار الكمية التي يرغب الأشخاص في تخزينها من الليمون وتنظيفها جيدًا من خلال غسله أسفل الماء.
- يجب إحضار كيس كبير يحتوي على الملح من النوع الخشن.
- يتم وضع الليمون في كمية مناسبة من خليط الماء والخل.
- يجب القيام بتقطيع الليمون على شكل شرائح طويلة أو تركه كما هو.
- ضرورة وضع الليمون داخل البرطمان المحدد له والذي يجب أن يكون زجاجي مع ضرورة إحكام الغلق حتى لا يصل الهواء إليه.
- يتم تغطية البرطمان بشكل جيد من خلال وضع كيس من البلاستيك عليه بشكل كامل.
- يجب تخزين هذا البرطمان في مكان لا يمكن وصول الشمس إليه.
- في حالة تخزين الليمون بهذه الطريقة يمكن تناوله في جميع الأوقات.
كيفية حفظ الليمون لمدة أطول
يمكن حفظ الليمون لمدة أطول في أي مكان بسهولة وذلك من خلال بعض الخطوات البسيطة وهي:
- يتم تقطيع الليمون إلى شرائح مختلفة أو وضعه كما هو داخل أحد الأكياس التي تحتوي على سحاب والتي تحمي الليمون من الجفاف نتيجة غلقها بإحكام.
- يتم تركه في منطقة بعيدة عن الرطوبة وكذلك الشمس وهو ما يساعد على حفظه لعدد شهور أطول.
مدة تخزين الليمون
يمكن تخزين الليمون لمدة طويلة حسب رغبة الأشخاص في التخزين ولكن لا يمكن تجاوز الستة أشهر فهو الحد الأقصى للفترة التي يمكن فيها الاحتفاظ بالليمون وعدم إصابته بالتلف ويمكن استخدام الورق الأبيض كذلك في حفظ الليمون من خلال القيام بلف كل ليمونة بورقة خاصة بها وهي من أفضل الطرق لتخزين الليمون كذلك.
