طريقة عمل أيس كريم البطيخ في المنزل، اقترح عليك اليوم موضوعا مشوقا ولذيذا يتعلق بالمطبخ، وهو طريقة عمل آيس كريم البطيخ ففي فصل الصيف نحتاج إلى نكهات منعشة للتخفيف من حرارة الجو وآيس كريم البطيخ هو واحد من ألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل سأشرح لك الخطوات بالتفصيل للحصول على آيس كريم البطيخ الرائع.
طريقة تحويل كوب حليب إلى كريم شانتيه مثل الحلواني في المنزل
طريقة عمل أيس كريم البطيخ
المكونات التي ستحتجاها لتحضير آيس كريم البطيخ هي:
- قم بتقطيع البطيخ إلى قطع صغيرة وضعها في علبة واحدة في الفريزر لمدة تتراوح بين 4-6 ساعات).
- 1/2 كوب من حليب اللوز أو الحليب العادي.
- 1/2 كوب من السكر.
- عصير ليمونه واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
خطوات عمل أيس كريم البطيخ
- ابدأ بوضع قطع البطيخ المجمد في وعاء الخلاط الكهربائي، قم بتشغيل الخلاط لبضع ثوان حتى يتكسر البطيخ إلى قطع صغيرة.
- أضف حليب اللوز أو الحليب العادي إلى الخلاط مع السكر وعصير الليمون والفانيليا السائلة ثم قم بتشغيل الخلاط مرة أخرى حتى يتم مزج جميع المكونات والحصول على خليط ناعم.
- قم بتذويب السكر تمامًا في الخليط. يُمكنك تجربة الخليط الآن لاختبار الحلاوة ويمكنك إضافة المزيد من السكر إذا لزم الأمر.
- أسكب الخليط في وعاء مناسب وضعه في الفريزر لمدة ساعتين.
- بعد مرور ساعتين قم بأخذ الوعاء من الفريزر واخفق الخليط بواسطة الخلاط لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح ناعم وكريمي.
- قم بإعادة الخليط إلى الفريزر لمدة ساعتين إضافيتين.
- كرر خطوة الإخفاق بالخلاط لنفس المدة (دقيقة واحدة) وأعد الخليط إلى الفريزر.
- كرر هذه العملية خلال مدة زمنية تتراوح بين ساعتين وساعتين ونصف حتى تحصل على النعومة والملمس المثالي لآيس كريم البطيخ.
وتمتع بتلك الحلوى المنعشة على الفور أو قم بتخزينها في علبة محكمة الغلق داخل الفريزر للاستمتاع بها لاحقا بالتأكيد آيس كريم البطيخ سيكون واحدا من الحلويات المفضلة لديك في الصيف يمكن استخدام هذه الوصفة أيضا مع أنواع أخرى من الفواكه مثل الفراولة أو المانجو لإعداد آيس كريم مختلف لكن دعنا الآن نستمتع بأيس كريم البطيخ اللذيذ وننعش أجواء الصيف بهذا النكهة الفريدة.
