الممبار من الأكلات ذات الشعبية الكبيرة والمحبب إلى قلوب الملايين، خاصة في أيام ومواسم عيد الأضحى، وبالرغم من طعمه الجيد وتتبيلته المتميزة مع حشوة الرز بالطماطم والشطة، إلا أن تنظيفه من أصعب المهام على ست البيت، والتي تستغرق وقتا طويلا، لهذا نحن نقدم لكِ اليوم أسهل طريقة لتنظيف الممبار وجعله خالي تماما من الزفارة والفضلات، في أسرع وقت ممكن.
أسهل طريقة لتنظيف الممبار
نقدم لك اليوم أسهل طريقة لتنظيف الممبار باستخدام مواد ومكونات طبيعية وغير مكلفة ومتواجدة في كل منزل، لن تحتاجي بعد اليوم إلى البحث عن السكين المسنون والأدوات المعقدة للتخلص تماما من الفضلات والزفارة في قطع الممبار، ستحصلي على أنظف قطع ممبار في دقائق قليلة.
تنظيف الممبار بالسفن اب
هي أفضل طرق تنظيف وإخلاء الممبار تماما من الفضلات وبقايا الطعام في أحشاء الذبيحة، احضري المكونات الآتية لتنظيفه بالسفن والزبادي:
- كوب زبادي.
- زجاجة سفن أب، وهذا هو المكون الغريب.
- نصف كيلو ممبار.
- سكين حاد.
- فنجان خل أو عصير ليمون “مركز”.
طريقة تنظيف الممبار من الدهون والزفارة
- ضعي الممبار في وعاء كبير، وافتحي المياه عليه واتركي المياه الجارية تزيل عنه الأوساخ.
- اسكبي فوقه زجاجة سفن أب غير باردة، ثم اضيفي كوب الزبادي إليه، وقلبي هذه المكونات معا جيدا.
- اتركيه في هذا الخليط مدة ساعة كاملة.
- اغسلي الممبار تحت الحنفية بعد مرور ساعة؛ لتتخلصي من بقايا خليط الزبادي والسفن أب.
- اقلبي الممبار واستخدمي السكين الحاد في إزالة الفضلات وبقايا الطعام، ليتحول لونه للأبيض.
- اغسليه جيدا بالماء الدافئ.
- انقعي الممبار في وعاء واسكبي عليه فنجان الخل المركز، أو عصير الليمون المركز، واتركي الخليط مدة 30 دقيقة في الليمون أو الخل.
- اغسلي الممبار جيدا بالماء وصفيه تماما، لا تجعلي المياه عالقة داخل القطع.
- سيصبح حينها الممبار جاهزا للحشو وخالِ تماما من الفضلات.
- يمكنك استبدال السفن أب والزبادي ببيكربونات الصوديوم والخل الأبيض، واتباع نفس الخطوات السابقة، مع إضافة 3 ملاعق دقيق إلى المكونات لجعله ناصع البياض، والتخلص من الزفارة، وكانت هذه أسهل طريقة لتنظيف الممبار بسرعة.
