أسهل طريقة عمل خلية النحل بالجبنة يمكنك إعداد خلية النحل اللذيذة الهشة بأقل التكاليف، تحضر خلية النحل بطرق وحشوات متعددة تتميز بطعمها الشهي وإمكانية تقدميها كواحدة من وصفات المعجنات السهلة أو الحلى حسب الحشوة المستخدمة، وجاء تسميتها بخلية النحل لأنها ترص في صينية الفرن بشكل كرات متقاربة مع بعضها لتعطي هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق.
أسهل طريقة عمل خلية النحل بالجبنة
خلية النحل من الحلويات التي يحبها الصغار والكبار، وتمتاز بقوامها الطري والطعم اللذيذ، كما يمكن إعدادها من عجينة العشر دقائق وحفظها في الفريزر لاستخدامها في أي وقت.
طريقة تحضير خلية النحل بالجنية
وضع كلٍ من الخميرة، العسل وربع كوب من الماء الدافئ في وعاء صغير وخلطهما معاً جيداً ثم تغطية الخليط حتى يرتفع ويتفاعل، ثم وضع باقي المقادير الجافة في وعاء العجانة وخلطها مع بعضها البعض ثم إضافة الزيت وتشغيل العجانة حتى يتجانس الخليط ومن ثم إضافة الخميرة والروب والعجن مع إمكانية إضافة القليل من الماء حسب الحاجة، ثم نقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت، ويتم تغطيتها وتركها حتى ترتاح ويتضاعف حجمها ثم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز وحشيها بقطعة من الجبنة، تحضير قالب خاص بالتشيز كيك ودهنه بالزيت ثم رَص كرات العجين المحشية بجانب بعضها في القالب مع ترك مسافة مناسبة تقريباً، وضع كل من: صفار البيض، الحليب السائل في وعاء وخلطها جيداً ثم دهن سطح كرات العجين بالمزيج باستخدام فرشاة تغطية القالب وترك كرات العجين حتى ترتاح لمدة عشر دقائق تقريباً ثم إدخال القالب إلى فرن محمى مسبقاً وخبزها على درجة حرارة مئة وتسعين مئوية حتى يتحمر الوجه، ثم إخراج القالب من الفرن وسكب القطر البارد على الخلية وتزيينها بالفستق ثم رفع الخلية من القالب وتقديمها دافئة.
