يعتبر اللانشون من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثيرون، سواء الأطفال أو الكبار وخاصةمع اقتراب المدارس وعلى الرغم من الحوادث المشككة في نظافته في بعض الأحيان، وبالرغم من توصيات الأطباء بتجنب تناوله نظرًا لمشاكل النظافة المحتملة، يمكن لربة المنزل أن تصنع اللانشون في المنزل بأن تبتعد عن هذه المخاطر وتطمئن إلى تناول أفراد أسرتها أطعمة نظيفة صنعت بأيديها، وباستخدام هذه الوصفة، يمكن لربة المنزل أن تطمئن إلى جودة اللانشون ونظافته، وتقدم لأفراد العائلة وجبة شهية وصحية تضمن لهم التغذية السليمة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تخصيص الوصفة وتعديل التوابل والنكهات حسب الاحتياجات والتفضيلات الشخصية، مما يجعل تجربة تناول اللانشون في المنزل ممتعة ومرضية للجميع.
طريقة عمل لانشون الفراخ في البيت
المكونات:
- ربع كيلو صدور فراخ مفرومة
- 2عدد قطعة جبنة مثلثات
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف كوب زيت
- 3عدد بيضات كبيرة
- نصف كوب دقيق (يمكن استبداله بنشا)
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 مكعب مرقة دجاج
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
