شوربة الطماطم الشهيره طريقه بسيطه لأيام الشتاء أكثر دفئاً، تحضير شوربة الطماطم الشهيرة في المنزل ، وصفة سهلة وبسيطة وتساعد على الدفء لأيام الشتاء ، بمكونات من المنزل وبدون مجهود او تعب، وايضا سوف نحضر فطائر التوست بالجبن والثوم والطعم لذيذ ومغذي وهي وصفة سهلة للغداء او العشاء ومنجزة للوقت ويحبها جميع أفراد الاسرة.
شوربة الطماطم الشهيره
مقادير الوصفة:
- نشوي سبع حبات طماطم.
- ٣ رؤوس ثوم.
- واحد بصل.
- ملعقة صغيره ملح.
- ملعقة صغيره فلفل اسود.
- زعتر ناشف او طازج.
- زيت الزيتون.
- كوب ماء.
- كوب كريمة طبخ.
- ملعقة صغيرة مرقه.
مقادير توست بالجبن والثوم:
- نصف كوب زبده طريه.
- راس ثوم مشوى.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- خبز المربع او خبز التوست.
- يمكنكم استخدام اي نوع جبن حسب الرغبة موزاريلا -كرافت -جبن امريكي شيدر.
شورية الطماطم اللذيذة
في صينية نقوم بشوي سبع حبات من الطماطم المقطعة مع ٣ رؤوس من الثوم مع بصلة مقطعة ونضع البهارات وهي ملعقه صغيره ملح مع ملعقة صغيرة فلفل اسود و زعتر ناشف او طازج ونضع زيت الزيتون، نضع الصينية في فرن على درجة حرارة ٢٠٠ او أعلى لمدة ٤٠ دقيقة مع المتابعة، بعد مرور ٤٠ دقيقة نضع المكونات المشوية في الخلاط او بالهاند بليندر ونقوم بالخفق جيداً، نضع الخليط في وعاء على النار ثم نضع كوب ماء ونقلب جيدا ونضع ملعقة صغيرة مرقة ونقلب، ثم نضع كوب كريمة طبخ ونقلب ونتركها للغليان وتصبح جاهزة للتقديم.
تحضير توست بالجبن والثوم
في طبق عميق نضع نصف كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة مع رأس ثوم مشوى ونقلب جيداً ثم نضع ربع ملعقه صغيره فلفل اسود مع ربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة ثوم بودره ونقلب جيداً، نحضر خبز مربع او خبز التوست ونقوم بتوزيع الخليط السابق ونضع اي نوع جبن حسب الرغبة مثل موزاريلا او جبن كرافت، او جبن امريكي شيدر ونوزع جيداً ثم نغلق بخبز آخر مربع، في مقلاة ساخنة على النار نضع به زبدة ثم نضع الخبز ونقوم بقلبها علي الجهه الاخري حتي يأخذ اللون من الجهتين ويصبح مقرمش ثم نضع الخبز في أطباق التقديم
