يعد الموز من أهم الفواكه التي يفضلها الجميع والتي لابد من تواجدها في المنزل، حيث أنها تتميز بمذاق لذيذ كما أنه يستخدم في العديد من الوصفات والحلويات المميزة التي يفضلها الجميع لذلك يفصل الجميع القيوم بحفظه لأيام عديدة، وهناك بعض الطرق التي يمكن من خلالها حفظ الموز الطازج وتناوله في جميع الأوقات.
طريقة حفظ الموز الطازج لفترة طويلة
هناك بعض الطرق البسيطة التي يمكن من خلالها حفظ الموز الطازج لفترة طويلة واستخدامه باستمرار، وإليكم أهم خطوات الحفظ:
- لابد من اختيار النوع المناسب من الموز والذي يكون خالي تمامًا من البقع أو القشور السوداء وتعد من أهم العوامل التي تساعد على سرعة الحفظ.
- يجب أن يتم تخلصه من الأكياس الذي يكون به والتي تؤدي إلى استوائه بشكل كامل.
- لابد أن يتم وضع الموز في درجة حرارة الغرفة حتى يتم التخلص من درجة الحرارة العالية ومن الأفضل أن يتم عدم وصول أشعة الشمس إليه لأنها تؤدي إلى إلى التلف.
- يجب أن يتم وضع هذا الموز في بعض الأكياس وكذلك ربطه باستخدام بعض أنواعه اللصق المباشر.
- ويتم وضع هذه الأكياس في الثلاجة أو الفريزر من أجل إتمام عملية التخزين المباشر ويتم تركه حوالي خمسة أشهر ويمكن تناوله في أي وقت.
- تعد هذه الطريقة من أكثر الطرق الشائعة في تخزين الموز والتي تساهم في الحفاظ عليه دائمًا.
طريقة حفظ الموز باستخدام ورق القصدير
هناك بعض الخطوات التي يجب القيام بها من أجل حفظ الموز باستخدام ورق القصدير، والتي تتضح فيما يلي:
- أولًا لابد من اختيار الموز الجيد والخالي من القشور السوداء، ومن الأفضل أن يتم اختيار الموز الأخضر والذي يكون ناضج بشكل كبير.
- يتم وضع الموز في درجة حرارة الغرفة حتى يتم التخلص من الرطوبة العالية التي يحتوي عليها.
- بعد ذلك يتم إضافة كمية الموز التي يرغب الشخص في تخزينها في ورق القصدير والقيام بلفها جيدًا.
- يتم وضع الموز داخل الثلاجة أي مدة يرغب الشخص بها حيث أنه يمكن تخزينه لفترة حوالي 5 أشهر من أجل الاستخدام.
