تنظيف طاسة القلي المحروقة بدون دعك ؛ الكثير منا لا يستخدم طاسة القلي بعد حرقها مرة أخرى؛ بسبب أن الطبقات السوداء الموجودة عليها تؤدي إلى انتشار البكتيريا داخل الأطعمة خلال التحضير، وتتعرض الأواني للحرق خلال عملية الطهي بسبب تركها على نيران مرتفعة، لذلك تحتاج كل سيدة إلى طرق بسيطة تساعدها على تنظيف الأواني من الحروق حتى تتمكن من استخدامها مرة أخرى؛ لأن سائل تنظيف الصحون بمفرده لا يمكنه التخلص من الحروق الصعبة، ولذلك سوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة حيل سحرية تعيد لمعان طاسة القلي مرة أخرى.
تنظيف طاسة القلي المحروقة بدون دعك
عند تغير لون طاسة القلي وظهور الطبقات المحروقة عليها تصبح غير مناسبة للطهي؛ لأنها قد تسبب لأفراد الأسرة العديد من الأمراض، وتنزعج السيدة، لكن يمكن التخلص من الطبقات السوداء على طاسة القلي بكل سهولة عن طريق تحضير المكونات التالية:
- ثلاث ملاعق كبيره بيكربونات الصوديوم.
- ملعقتان كبيرتان ملح ليمون.
- كوب خل.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ماء مغلي.
- سائل تنظيف الصحون.
- فرشاة للتنظيف.
كيفية تنظيف طاسة القلي من الحروق
بعد تحضير المكونات السابقة يمكننا التخلص من الحروق على طاسة القلي بكل سهولة؛ لأن تفاعل بيكربونات الصوديوم مع الخل وملح الليمون يساعد على التخلص من الطبقات المحترقة بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يجب إحضار وعاء عميق يتم فيه وضع الماء المغلي.
- يتم إضافة بيكربونات الصوديوم والخل وعصير الليمون وملح الليمون على الماء المغلي.
- وضع الطاسة المحروقة داخل المحلول السابق.
- يتم ترك الطاسة المحروقة على النار لمدة لا تقل عن 10 دقائق؛ حتى يتم التخلص من الطبقات المحترقة بكل سهولة.
- استخدام فرشاة التنظيف مع سائل تنظيف الصحون حتى تصبح الطاسة لامعة.
- يمكن استخدام هذه الطريقة مع كافة الأواني المحروقة للتخلص من الطبقات السوداء أو أي دهون متراكمة عليها.
كيفية تلميع الطاسة بعد التخلص من الحروق
بعد تنظيف طاسة القلي يمكن تلميعها حتى تصبح مثل الجديدة، وذلك عن طريق اتباع الآتي:
- توزيع ملعقة زيت الكتان من على الطاسة من الخارج والداخل.
- وضع الطاسة على نار هادئة حتى تمتص الزيت تماما.
- يتم رفع الطاسة من على النار، ونتركها حتى تبرد وسوف تصبح لامعة كالجديدة.
حلول لمنع التصاق الطعام بالأواني
- استخدام القليل من الزيت في الطاسة قبل وضع الطعام يؤدي إلى منع الالتصاق.
- رش كمية صغيرة من الملح في الطاسات الألومنيوم قبل استخدامها.
- يمكن استخدام خل التفاح في الأواني الألومنيوم لمنعها من الالتصاق.
- استخدام كمية قليلة من الزبدة تساعد على عدم التصاق الطعام بالأواني.
- عدم استخدام الأواني المعدنية في الطاسات التي لا يوجد بها طبقة غير لاصقة.
طريقه تنظيف الطاسه المحروقة باستخدام ملح الليمون والكركديه
- ملعقة كبيرة من ملح الليمون.
- ملعقة كبيرة من الكركديه الجاف.
- عصير ليمونة واحدة.
طريقه التنظيف
- يتم خلط الكركديه مع ملح الليمون، وعصير الليمون ووضعه على النار.
- غلي الخليط السابق مع قشر الليمونة المعصورة.
- وضع الطاسة في الوعاء الموجود به الخليط، ويتم رفعها وإعادتها مرة أخرى كل ربع ساعة.
- التخلص من الدهون الموجودة على الطاسة عن طريق استخدام سكين أو ملعقة، ثم بعد ذلك يتم وضعها مرة أخرى داخل الخليط.
- تكرار الخطوة حتى نستطيع أن نتخلص من الدهون تماما.
- غسل الطاسة بسائل تنظيف الصحون، والسلك حتى تعود جديدة مرة أخرى.
