طريقة عمل خلية النحل القطنية إن خلية النحل من الحلويات التي يفضلها الجميع حيث أنها تتميز بالمذاق الرائع اللذيذ، كما أنها هشة وطرية للغاية ويمكن حشوها بالكثير من الحشوات المختلفة، كما يمكن تحضيرها على وجبة الإفطار وذلك بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية، وسوف نتعرف على طريقة تحضيرها بالتفصيل في هذا المقال.
طريقة عمل خلية النحل القطنية
تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير خلية النحل القطنية، لتحضيرها للأطفال بطريقة صحية وسهلة، مع ضمان نضجها، وسوف نوضح لكم طريقة التحضير فيما يلي:
المكونات
- عدد 3 أكواب من دقيق الحلويات الأبيض.
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- 1/4 كوب من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- 4 ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
- 1/4 كوب من الزيت.
- 4 ملاعق صغيرة من لبن الزبادي.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- أولا بتكون بنخل الدقيق جيدا، ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله كلا من الدقيق، والخميرة، والملح، والسكر، والحليب البودر، ونخلط هذه المكونات سويا حتى تمتزج تماما.
- بعد ذلك نقوم بإضافة لبن الزبادي، والماء، والزيت إلى خليط الدقيق.
- ثم نستمر في الخلط والتقليب وذلك لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة، وفي حال كانت العجينة لزجة يمكن إضافة كمية قليلة من الدقيق.
- بعد ذلك نحضر طبق وندهنه بملعقة من الزيت، ثم نضع عجينة خلية النحل بداخله ونغطي الطبق بكيس نايلون ونتركها تختمر لمدة 1/2 ساعة.
- ثم بعد ملاحظة تضاعف حجم العجينة نقوم بوضعها على سطح مستو ونقسمها إلى كرات صغيرة الحجمز
- بعد ذلك يتم حشوها بالحشوة المطلوبة ونغلقها بإحكام.
- ثم نحضر صينية فرن ونضع بداخلها كرات خلية النحل، ونرصها بشكل متساوِ ونتركها جانبا قليلا حتى تختمر.
- بعد ذلك ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 190 درجة مئوية وذلك لمدة 1/4 ساعة حتى نلاحظ نضجها واكتسابها لون ذهبي.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد، وحينها تكون جاهزة للتقديم ويمكن تقديم الشاي بجانبها.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل خلية النحل القطنية وهي من أخف الوجبات التي يمكن تناولها على العشاء، أو في الصباح. ويمكن حفظها في الفريزر وتسخينها في المايكروويف بمجرد الحاجة إليه.
