تُعد العجة من الأطباق الشهية التي تعدّ وجبة إفطار أو عشاء خفيفة في العديد من الثقافات حول العالم. وهي وجبة سهلة التحضير وتستخدم فيها البيض كمكون رئيسي، بالإضافة إلى الخضار والتوابل. تتوفر العجة بعدة أنواع وتتفاوت طرق تحضيرها ومكوناتها من مكان لآخر، لكن في هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل العجة بالخطوات السهلة والمواد المطلوبة، والتي سوف تساعدك على تحضير وجبة لذيذة وصحية بسهولة في منزلك. فإذا كنت ترغب في تجربة وصفة جديدة للإفطار أو العشاء، فتابع القراءة لتعرف طريقة عمل العجة.
مكوّنات العجة
- 4 حبات من البيض
- ملعقة صغيرة من بيكينج بودر
- كوب من الدقيق
- كوب من الحليب الطازج
- 2 حبات من الطماطم المفرومة
- خضراوات مفرومة طازجة (شبت، بقدونس، كزبرة)
- فلفل حار حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة من الزبدة الصافية
- فص ثوم مفروم
- توابل (فلفل أسود، ملح، كمون)
طريقة تحضير العجة الشهية
تعد العجة من الأطباق الشهية التي تعدّ وجبة إفطار أو عشاء خفيفة في العديد من الثقافات حول العالم. وهي وجبة سهلة التحضير وتستخدم فيها البيض كمكون رئيسي، بالإضافة إلى الخضار والتوابل.
تتوفر العجة بعدة أنواع وتتفاوت طرق تحضيرها ومكوناتها من مكان لآخر، لكن في هذه المقالة سنتحدث عن طريقة عمل العجة الشهية بالخطوات السهلة والمواد المطلوبة، والتي سوف تساعدك على تحضير وجبة لذيذة وصحية بسهولة في منزلك.
