يعد اللحم المفروم هو أحد المكونات الرئيسية والتي من الممكن أن تستخدم في إعداد وتحضير العديد من الوصفات المطبخية المحببة للكثير من الناس، وتفضل ربة المنزل تحضير كمية وفيرة من اللحم المفروم، وتقوم بتقسيمه في الفريزر إلى أجزاء تكفي للقيام بتحضير العديد من الأكلات التي تحتاج إلى اللحم المفروم، ولذلك نقدم من خلال هذا التقرير طريقة سريعة تساعد على فرم اللحم بشكل سريع ودون أن نستخدم المفرمة، وبكل سهولة عن طريق اتباع طرق بسيطة منزلية سيكون من السهل فرم كل اللحم المتاح لديك وتحضير الكمية التي ترغبين فيها من اللحم المفروم.
طريقة فرم اللحمة بدون مفرمة
تتعدد الطرق المطبخية البسيطة والتي تمكن ربات البيوت من استعمال اللحم وتجهيزه للفرم من دون أن نحتاج إلى الماكينة الخاصة بالفرم، ومن الممكن أن تتبعي خطوات أكثر من طريقة منزلية تتناسب مع نوعية اللحم المتوفر لديك على أن يكون اللحم خالي من أي عروق، والخطوات تكون كما يلي:
- اختاري مكعبات اللحم المناسبة الفرم اليدوي، وحضريها في وعاء مناسب.
- بعد تقطيع اللحم إلى مكعبات نضعها حتى تتجمد في الثلاجة.
- الخطوة التالية تكون بتحضير المبشرة الخاصة ببشر البصل والخضار، ويتم بشر كل قطع اللحم وهي متجمدة ليكون بشرها أسهل.
- تجدي أن اللحم يتم فرمه ويظهر مثل اللحم المفروم في كبة، ويمكن استعماله بكل سهولة في إعداد كافة الوصفات.
طريقة أخرى لفرم اللحم دون ماكينة
من الممكن أيضا أن يتم فرم اللحم بدون مفرمة عن طريق استخدام الكبة الخاصة بالخلاط فهي من الأدوات التي يمكنك أن تستخدميها لفرم شرائح من اللحم مقطعة إلى قطع صغيرة وتخلو من أي عروق، ويمكنك أن تقومي بوضعه في الكبة، وبتشغيلها يتم فرم اللحم فرما ناعما.
أفضل طريقة لفرم اللحم بسهولة في المنزل
لكل من لا تمتلك مفرمة اللحم من الممكن أن تحصلي على اللحم المفروم من خلال اتباع الآتي:
- الخطوة الأولى تكون من خلال تقطيع اللحم إلى شرائح ناعمة للغاية باستخدام سكين حاد.
- استخدام كيس من البلاستيك ووضع اللحم بداخله، والطرق على اللحم جيدا وهرسه باستعمال مطرقة الاستيك أو ساطور.
في بعض الأحيان لا تتواجد مفرمة اللحمه عند أغلب السيدات وتريد فرم اللحم لعمل اللحم المفروم أو استخدام اللحم المفروم لعمل الكفتة فتبحث الكثير عن وصفات لفرم اللحوم بدون استخدام مفرمة أو كبه لذا قدمنا لكم من خلال الفقرات السابقة من المقال أكثر من طريقة يمكن من خلالها عمل اللحم المفرومة بكل سهولة
