طريقة عمل حلى الدبيازة السعودي بالمكونات

طريقة عمل حلى الدبيازة السعودي هي من أحد أنواع الحلوى الخفيفة على المعدة والمفضلة لدى الجميع بالمملكة العربية السعودية والتي يمكن تقديمها للضيوف والأهل في المناسبات السعيدة أو كحلى مقدم بعد الوجبات الرئيسية والجلوس باستمتاع مع الأطفال وتعد هذه الوصفة غنية بالفيتامينات والمعادن حيث أنها تحتوي على التمر الجاف والمكسرات الغنية والشهية الطعم ولا تحتاج وقت كبير في الإعداد والتي تحتوي على الفاكهة المجففة والغنية بالبوتاسيوم والزنك الذي يدخل في الحمية الغذائية والمحافظة على الوزن وتعد من أسهل الوصفات البسيطة والتي يطلبها أطفالك مرارا وتكرارا للحصول عليها طوال أيام الأسبوع.

طريقة عمل حلى الدبيازة السعودي

للتعرف على مكونات الوصفة المتاحة في المطبخ السعودي ومتوفرة بكرة ولها فوائد كثيرة لا تعد وهي:

مقدار نصف كوب من اللوز.
مقدار نصف كوب من الكاجو.
مقدار 1 كوب من السكر.
نصف كوب من مجفف المشمش.
عد 4 من المسمار أو القرنفل.
عدد 3 ملاعق كبيرة الحجم من السمن أو الزبدة.
عد 4 أعواد من القرفة.
مقدار نصف كوب من التين المجفف.
مقدار نصف كوب من البندق.
مقدار نصف كوب من الجوز.
عدد 4 حبات من الهيل.
مقدار نصف كوب من الزبيب.
من نصف كوب إلى كوب كامل من التمر منزوع النوى.
مقدار نصف كوب من البندق.

طريقة تجهيز حلى الدبيازة السعودي

نحضر وعاء ليتم تقطيع المشمش المجفف إلى قطع صغيرة الحجم ويضاف إليه مقدار كوب من الماء الساخن ويغطى ويترك جانبا قرابة 30 دقيقة.

نحضر مقلاة ويتم وضع الزبدة بها ونخفض درجة الحرارة وننزل بالقرفة وأعواد القرنفل والمكسرات على دفعات متتالية.

ثم يضاف حبات الهيل إلى أن تنتشر الرائحة الشهية في المطبخ ثم يضاف التمر المقطع.

نحضر المشمش المجفف ويخلط في الخلاط الكهربائي ويضاف إليه السكر ويصفا ويترك جانبا إلى أن يهدا من الحرارة.

نمزج العصير إلى باقي المكونات في المقلاة مع التقليب المستمر.

يصب الخليط في أكواب التقديم ويتم تزين الوجه ببعض من المكسرات.

هذه الوصفة تكفي 4 أفراد من عائلتك ولا تحتاج وقت كبير في التحضير وغير مكلفة بل شهية وغنية بالمواد الكربوهيدراتية والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط ويفضل تناولها جميع الأفراد.