في بعض الأوقات نبحث عن طرق لعمل حلوى سهلة وسريعة التحضير، ومن هذه الحلوى البسكويت فإنه يعد من الحلوى اللذيذة والسريعة التى يمكن أن تحضر في اى وقت، واكتشفنا أنه يوجد طريقة بسكويت العشر دقائق حيث أنه يمكن تحضير بسكويت في وقت قليل جدا بمكونات اقتصادية، فسوف نقوم بتحضيره وكيفية عمله في المنزل بكل سهولة، فيمكن تحضير البسكويت بأكثر من طعم، فإليكم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
المكونات:-
- كوب ونصف من الدقيق.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الزيت.
- رشة من الفانيلا.
خطوات التحضير:-
- في وعاء نضع البيض مع السكر والزيت ونقوم بالخفق جيدا بالمضرب اليدوى أو الكهربائي ثم نضيف الفانيلا ونقوم بالخفق مرة أخرى حتى يصبح الخليط لونه فاتح و نلاحظ ذوبان السكر.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر على الخليط السابق ونقوم بالعجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
- نقوم بترك العجينة مع تغطيتها ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ثم نقوم بإحضار صواني الخبز ونضع ورق خبز في الصواني.
- بعد ذلك نحضر العجينة ونفردها على سطح المطبخ ونقوم بتشكيلها بالأشكال المفضلة لديكم.
- ترص قطع البسكويت في الصواني وندخلها على فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق.
- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم نقوم بتقديمه في طبق التقديم.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالكاكاو
المكونات:-
- كوب ونصف من الدقيق.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتين من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
- نصف كوب من الزيت.
- فانيلا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
خطوات التحضير:-
- نقوم بإحضار طبق عميق ونضع به الزيت والبيض والسكر والفانيلا ونقوم بالخفق جيدا حتى يذوب السكر.
- نضيف إليه الدقيق والبيكنج بودر ونخلط باليد جيدا حتى تصبح العجينة متجانسة.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين ونضع على نصف منها الكاكاو الخام وملعقة الحليب السائل ونخلط جيداً حتى يصبح العجينة مخلوطة بالكاكاو.
- نترك العجينة حتى ترتاح ثم نقوم بتقطيعها بالشكل المناسب ونقوم بوضعها في صواني الخبز المبطنة بورق الزبدة ثم ندخلها الفرن لمدة عشر دقائق.
- نخرجه من الفرن ويترك حتى يهدأ ثم يقدم بجانب الكاكاو بالخليل أو الشاي بالحليب أو الحليب الساخن.
هذه كانت الطرق السهلة والسريعة لتحضير بسكويت العشر دقائق التى تبحث عنه كل ربة منزل حتى يسهل عليها تحضيره في اى وقت من اليوم.
