ألذ تشيز كيك تشيز كيك اللوتس ب 5 مكونات فقط Biscoff cheesecake، لعشاق التشيز كيك واللوتس نقدم لكم اليوم طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس في المنزل بخمس مكونات فقط بطريقة سهلة وبسيطة ، وصفة مناسبة جداً للمناسبات واعياد الميلاد وتتميز بالشكل والطعم اللذيذ، وصفة تسيز كيك اللوتس يحبها الأطفال والكبار.
تشيز كيك اللوتس ب 5 مكونات
مقادير طبقة البسكوت:
- ٣٠ قطعة بسكوت بيسكوف لوتس (٢٣٥ جرام) .
- يمكن استبداله بأي بسكوت سادة .
- ٦ ملاعق كبيرة (٨٥ جرام) زبدة مذابة .
مقادير التشيز كيك نفسها:
- ١ كوب (حوالي ٢٣٥ مل) كريمة خفق سائلة.
- ٣٥٠ جرام جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة.
- ١ كوب (٢٦٠ جرام) زبدة اللوتس/ زبده البيسكوف/زبدة الكوكيز.
- إختياري(٢/٣ كوب ) حوالي ٧٥ جرام سكر بودرة.
- الطبقة الاخيرة نصف كوب من زبدة اللوتس.
تحضير ألذ تشيز كيك
عبوة من بسكويت بسكوت لوتس او بسكويت سادة نقوم بطحن البسكويت جيداً حتى ينعم البسكويت، ثم نضع ٦ ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة ونخلط المكونات معاً حتى يشبه قوام الرملة، نترك ربع كوب من البسكويت للتزيين في اخر مرحلة، نحضر صينية ونضع بها ورق الخبز ونقوم بدهنها بالزبدة، نضع البسكويت في الصينية ونقوم بتوزيعه بالتساوي ونضغط جيداً.
يوجد طريقتان الطريقة الاولى نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 160، والطريقة الثانية نضع الصينية في الفريزر حتي نقوم بتحضير باقي المكونات، نحضر طبق عميق ونضع كوب من كريمة الخفق السائلة الباردة، نخفق الكريمة بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح القوام متماسك ثم نضعها في الثلاجة، نحضر طبق عميق ونضع به الجبن الكريمي مع كوب من زبدة اللوتس، نضع ثلثين كوب سكر بودرة اختياري حسب الرغبة، نخفق المكونات بالمضرب الكهربائي جيداً حتي يصبح القوام ناعم.
يتم وضع خليط الكريمة ونقلب المكونات حتى تمتزج معا، نضع الخليط في الصينية فوق البسكويت ونوزعه جيداً بالتساوي، يتم وضع الصينية في الثلاجة على الأقل ٤ ساعات او يفضل يوم كامل، تنزع الصينية من الأطراف، سوف نضع باقي زبدة اللوتس على الوجه للتزيين ونوزعه جيداً على الوجه والأطراف ونضع ربع كوب من البسكويت على الوجه للتزيين، يتم تقسيم التشيز كيك باستخدام سكينة معدن نضعها في ماء ساخن ثم نجففها من الماء ونقطع التشيز كيك ونقدمه.
