هناك طرق عديدة لتحضير البطاطس في المنزل، لإعداد وجبات لذيذة. حيث تعد البطاطس مكونًا متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في أطباق مختلفة، وتعتمد طريقة الطهي التي تختارها على تفضيلاتك ونوع الوجبة التي يحبها أفراد أسرتك، سواء عند تحضيرها لوجبة فطور أو مع الغداء وكذلك إذا ما كنت تقومين بتحضير وجبة سريعة للعشاء. ومن أشهر طرق عمل البطاطس في المنزل، كرات البطاطس المقلية، وسر كرات البطاطس المقرمشة التي تجعلها بنفس مذاقها في المطاعم الفاخرة. وأيضًا كرات البطاطس باللحم المفروم والكريمة، وفطيرة البطاطس باللحم المفروم، وكذلك طريقة فطيرة البطاطس بالجبن، وكلها طرق بسيطة وسهلة لتحضير بطاطس رائعة.
كيف اجعل البطاطس مقرمشة جدا؟
كل طريقة لتحضير البطاطس في المنزل، لها أسرار وطرق وخدع تجعلها مميزة وذات مذاق مختلف. مثل سر البطاطس البيوريه الكريميه بطريقه المطاعم الفاخرة، ومن بينها سر كرات البطاطس المقرمشة، والتي تبحث السيدات دائمًا عن الطريقة والسر خلف تلك القرمشة، التي نراها في الإعلانات التجارية ونجربها بأنفسنا داخل المطاعم الفاخرة. فإذا أردت عمل بطاطس مقرمشة بالمنزل، فقط استخدمي المكونات التالية:
- كيلو من البطاطس.
- كمية من البصل الأخضر المفروم.
- فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة زعتر بري “أوريجانو”.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- (اختياري) ملعقة صغيرة من الشطة.
- رشة فلفل أسود مطحون.
- زيت للقلي.
- بقسماط مطحون “عبارة عن خبز مطحون”.
- الحشوة حسب رغبتك؛ جبنة شيدر، أو لحم مفروم، أو دجاج، أو خضار.
