الثوم يأخذ وقت طويل في التقشير وفي كل مرة تقوم ربة المنزل بتحضير الطعام فيها تقوم بتضييع وقت طويل في تقشير الثوم، ولهذا السبب تلجأ معظم النساء إلى استخدام الثوم البودرة بدلاً من الثوم الطازج، ولكن وداعًا لاستخدام الثوم البودرة مرة أخرى لأننا سوف نقدم لكم طريقة تخزين الثوم في الفريزر من السنة إلى السنة دون تغير لونه أو طعمه، وبهذه الطريقة سوف يتم توفير الوقت الكبير عند تحضير الطعام.
تخزين الثوم من السنه للسنه بدون تغير في لونه أو طعمه
في بعض الأوقات تكون ربة المنزل ليس لديها الوقت الكافي لتقشير وفرم الثوم، ولذلك لاحظنا العديد من عمليات البحث حول معرفة طريقة تخزين الثوم وعلى وجه الخصوص من النساء التي تذهب إلى العمل، ولكن بعض النساء تتكاسل عن تخزين الثوم بسبب رائحته التي تتغير بعد مرور فترة من التخزين، ولكن لا تقلقي نحن سوف نقدم لكم طريقة رائعة في تخزين الثوم دون ظهور أي رائحة كريهة، وبعد ذلك لن تتوقفي عن تخزينه مرة أخرى.
طريقة تخزين الثوم في الفريزر من السنة للسنة
عند تخزين الثوم يجب أن يكون في بداية الموسم، لكي يكون سعره رخيص، ومن الأفضل أن تقوم بشراء كمية الثوم التي تحتاجها طوال السنة، لأن الثوم يأتي في بعض الأوقات يرتفع سعر إلى أضعاف مضعفة، لكي لا تحتاجي إلى شراء الثوم من الخارج، لأنه يدخل في العديد من الوصفات التي يتم تحضيرها في المنزل مثل الكشري، والمكرونة، والكبدة وغيرها من الوصفات اللذيذة التي يعد الثوم أحد المكونات الأساسية فيها، وتتمثل الخطوات في:
- يجب تقشير الثوم كله مرة واحدة، ويفضل وضعه ماء ساخن لكي تكون عملية تقشيره سهلة للغاية.
- يتم وضعه في كبة الخلاط.
- يجب فرمه ووضع ملعقتين من الزيت في كل مرة.
- في النهاية يتم وضع الثوم في علبة نظيفة ومعقمة.
- كما يمكن وضع الثوم في أكياس في الفريزر.
- يفضل وضع الثوم درج منفصل في الفريزر.
- يجب وضع ملعقتين من الزيت على وجه كيس الثوم.
