تخزين الثوم من السنة للسنة ، تخزين وتفريز الثوم يعتبر من ضمن الأساسيات والضروريات التي نستعد إليها جميعا في حياتنا، ونلاحظ أن معظم ربات البيوت تقوم بشراء كميات كبيرة من الثوم حتى تتمكني من فترة لفترة طويلة ولكن وبالفعل الثوم يدخل في العديد من الأكلات المختلفة، لهذا السبب عزيزتي إذا كنتي ترغبين في تخزين الثوم بصورة فعالة وبطريقة بسيطة جدا يمكنك أن تقومي باتباع هذا المقال.
تخزين الثوم من السنة للسنة
يمكننا بكل سهولة أن نقوم بتخزين الثوم لأن في وقتنا الحالي هو موسم تخزين الثوم، ولأنه من ضمن الضروريات التي نقوم بتحضير جميع المأكولات من خلالها والتي يمتلك المعادن والفيتامينات المهمة جدا التي تحافظ على الجسم وبطريقه مضمونه سوف نتحدث عن كيفية تخزين الثوم.
الخل لتخزين الثوم
من المعروف على الخل أنه يساعد أيضا على الحفاظ على الثوم لفترة طويلة ويستمر لمدة خمسة أشهر في معظم الأوقات فيفضل عزيزتي أن تقومي باتباع هذه الطريقة حتى تحتفظي على كم كبير من الثوم وهي كالآتي:-
- أولا يفضل أن نقوم بتحضير برطمان زجاج يفضل أن يكون تم تعقيم وتنظيفه جيدا.
- ابدأي عزيزتي بإضافة القليل من الخل.
- و ضيفي عليه الثوم بعد تقشيره.
- ابدئي بالاحتفاظ به داخل الفريزر لفترة طويلة.
- ويمكن أيضا أن تقومي بالاحتفاظ به في أكياس.
- فهو يحتفظ بنكهته ويمكن أن تستخدميه عندما ترغبين في بعض المأكولات.
تخزين الثوم المفروم
عزيزتي اذا كنتي لديكي كمية من الثوم وترغبين في تخزينها لفترة طويلة يمكنك أن تستخدمي طريقة تخزين السهم المفروم بكل سهولة وهي كالآتي:-
- أولا يجب أن تقومي بتقشير الثوم ونبدأ بتفصيصه.
- ثم نبدأ باستخدام الكبة أو يمكن استخدامها مفرمة اللحمة.
- نقوم بفرم الثوم جيدا أو بالدرجة التي ترغبين في تخزينها.
- أضيفيها عزيزتي في قوالب الثلج.
- بعدما تقومين بدهنها مباشرة في القليل من الزيت.
- وابدئي بالضغط عليها جيدا.
- كما يفضل استخدام كيس من البلاستيك أو الاسترتش.
- ادخليها في الفريزر وسوف يتم تجميدها لمدة نصف ساعة.
اهم فوائد الثوم
الثوم لديه العديد من فوائد المهمة جدا التي لا حصر لها، والتي يمكننا أن نقوم باستخدامها بشكل دائم حتى تعالج بعض الأمراض التي تؤثر على الجسم، مثل أمراض المعدية وأمراض المناعة لمرضى السكر، وبعض أمراض أخرى لذلك عزيزي يفضل أن تقومي باستخدام الثوم في جميع المأكولات.
