عمل القرنبيط المقرمش بالتتبيلة السحرية، يعد القرنبيط من الأكلات المحببة لدى العديد من الأشخاص حيث تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الهامة للجسم والتي تمده بالطاقة حيث الألياف والمعادن الهامة، ويتم قلي القرنبيط بكمية من الزيت الغزير ولهذا يتجنب الكثير من الأمهات عمل القرنبيط، ولهذا سوف نوضح لكم عمل القرنبيط في المنزل بطريقة صحية ومفيدة للكبار والصغار من خلال عمله في الفرن، وإليكم التفاصيل في المقال التالي.
عمل القرنبيط المقرمش بالتتبيلة السحرية
بكل سهولة يمكنكم عمل القرنبيط في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة صحية وتتمثل هذه الطريقة في الآتي:
المكونات:
- 2 قرنبيط.
- كوب من البقسماط.
- ملعقة ملح.
- ملعقة فلفل اسود.
- ملعقة زيت الزيتون.
- نصف كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة.
طريقة التحضير:
يمكنكم عمل القرنبيط بطريقة صحية من خلال عملها في الفرن عن طريق الخطوات التالية:
- نقوم بتقطيع القرنبيط إلى أجزاء صغيرة ويتم سلقها.
- حضري خلطة القرنبيط والمكونة من البقسماط والملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون ونقوم بتقليبه جيدا حتى التجانس.
- نضع القرنبيط في صينية مدهونة بالزيت.
- يتم تسخين الفرن عند درجة حرارة 180 ونضع الصينية بالفرن.
- نتركها لمدة نصف ساعة حتى تحصل على اللون الذهبي.
- يتم تقديم القرنبيط بارد أو ساخن ويتم تقديمها بجانب العديد من أنواع السلطات المختلفة.
عمل القرنبيط بالنشا
- بالإضافة إلى الطريقة السابقة يمكن عمل القرنبيط بطريقة أخرى سهلة ومحبوبة لدى الكثير من الأمهات والمتنقلة في الآتي:
المكونات:
- 3 بيضة.
- 6 ملاعق من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- ملعقة من الكمون.
- 3 ملاعق من النشا.
- ½ كوب من اللبن.
- مجموعة من الخضروات الطازجة من شبت وكزبرة وبقدونس.
طريقة التحضير:
من خلال المكونات التي تم توضيحها يمكنكم عمل القرنبيط بطعم ومذاق جيد من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نحضر إناء عميق ونضع جميع المكونات السابقة ونقوم بخلطها جيداً حتى الحصول على عجينة تشبه عجينة الكيك.
- نقوم بتقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة ونقوم بسلقها.
- نضعها في الخليط التي تم تحضيره.
- نحضر صينية ونضع القرنبيط بها وندخلها إلى الفرن عند درجة حرارة 180.
- نتركها لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى الحصول على اللون الذهبي المقرمش.
- يقدم القرنبيط بارد أو ساخن وبالف هنا.
