طريقة تخزين 30 كيلو مانجو من السنه للسنه بدون مايتغير طعمها هو حديث هذا المقال، المانجو من الفواكه المحببة لدى الجميع، البعض ينتظر فصل الصيف ليتذوق فاكهته المختلفة والمتعددة، بقرب انتهاء فصل الصيف تفكر بعض السيدات في تخزين المانجو قبل اختفاءها، وذلك لاستخدامها في العصير او لادخالها في الاطعمه والحلويات، انتشرت المانجو هذا العام بشكل كبير كما أنها موجودة بكميات كبيرة وبأسعار قليلة تبدأ من 10 جنيه لبعض الأنواع المختلفة، والمانجو متعددة الأنواع كل شخص من الأشخاص يختار النوع المحبب له.
طرق تخزين المانجو
هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكنك تخزين المانجو من خلالها، وللمانجو العديد من الأنواع المختلفة المنتشرة في الأسواق والمختلفة في الشكل والمذاق والسعر، ونذكر لكم طرق تخزين المانجو من خلال التالي:
تخزين المانجو المتسبكة
لا ترغب بعض السيدات في تخزين المانجو على هيئتها وذلك لأنها تحتاج إلي مكان كبير في الفريز، فيبحثون عن طريق لتخزين المانجو المتسبكة، ونذكر لكم طريقة تخزين المانجو المتسبكة من خلال التالي:
- إحضار كمية من المانجو.
- اختيار الحبات الصلبة من بين حبات المانجو وترك الناضجة.
- اغسلي المانجو بالماء جيداً دون حدوث أي تلف.
- نقوم بتقطيع كمية المانجو ونضعها في حلة مناسبة في حجمها.
- نضيف كيلو من السكر لكل كيلو من المانجو.
- ضعي المانجو على نار هادئة لكي تتسبك جيداً.
- ضعي المانجو في مكعبات الثلج وضعيها في الفريزر لكي تتجمد جيداً.
- إذا احتجتي إليها قومي بإخراج مكعب من المانجو وضعيه في كوب من الماء وقلبيه جيداً وتناوليه.
- قومي بإضافة السكر على حسب الرغبة.
تخزين المانجو الكاملة
تخزين المانجو بحباتها كاملة كما هي من الطرق التي ترغب السيدات في معرفتها، ونذكر لكم طريقة تخزين المانجو الكاملة من خلال التالي:
- نحضر كمية المانجو.
- اغسلي حبات المانجو جيداً.
- قومي بتصفية المانجو من المياه جيداً.
- نشفي المانجو بفوطة نظيفة جيداً.
- توضع المانجو كاملة الحبات في الفريزر.
- عند الحاجة إليها قومي بإخراج الكمية التي ترغبين بها.
- اتركي حبات المانجو لمدة نصف ساعة لكي تفك.
- يمكنك اكل المانجو كما هي أو استخدامها في عمل العصير.
مدة تخزين المانجو في الفريزر
قد يحتاج الكثير من السيدات معرفة مدة تخزين المانجو في الفريزر بالتحديد حتى تتمكن من حفظ أكبر قدر منها دون أن يلحق بها أي ضرر. وتأتي مدة تخزين المانجو في الفريز قد تصل إلى عامين دون أن تفسد. كل ما عليك هو غسل المانجو جيدا وتخزين كل ثمرة داخل كيس تخزين منفصل.
