محشي ورق العنب ومحشي الكرنب يكون من الأكلات المعروفة والتي يفضلها العديد من الأشخاص، ويقبلون على تناولها بشكل كبير في العديد من الوجبات الأساسية، كما أنه يتميز بطعمه المميز والمذاق اللذيذ ولكن مع ذلك يعاني ربات البيوت من طريقة لف المحشي الذي تأخذ وقت كبير ويستهلك الأمر طوال اليوم حتى يتم صنع حلة واحدة من المحشي أو الكرنب.
ضاع عمرنا بنعمل محشي الكوسة غلط هتقولي أكتر من 5 كيلو بسرعة الصاروخ بدون مقوار في دقيقة واحدة فقط
لف الكرنب وورق العنب بالمقص
تعتبر هذه الطريقة من ضمن أسهل الطرق وأسرعها سوف تجعلك تلفين حلة متكاملة من ورق العنب في وقت طويل، كل ما عليك هو أن تتبعي الخطوات التالية:
- لا بد أن يتم التخلص من عناقيد ورق العنب.
- وعلى الفور يتم سلق ورق العنب في ماء ساخن.
- كما أنه يمكنك سلق الكرنب وفيما بعد من الضروري أن يتم تقطيعه لكي يسهل عليكي اللف.
- تحتاجين إلى استخدام المقص حتى تقومي بقص ورق العنب والكرنب حتى تصبح في شكل دوائر.
نبدأ في عملية الرص على المنضدة. - نبدأ في تجهيز الحشوة وقم بتوزيعها داخل كل ورقة ولا بد أن تكون الكمية ليست كبيرة.
- لا بد من لف الورق بعد عملية توزيع الحشو ولن يستغرق هذا الأمر إلا دقائق قليلة في اللف.
- لا بد من تحضير الحالة التي تكون خاصة بالمحشي وفيما بعد لا بد أن تقومي برص قطع من الجزر مع ضرورة تقطيع البصل وقطع من الطماطم مع فصوص الثوم.
تقديم ورق العنب والكرنب
ورق العنب وورق الكرنب يكون من ضمن أهم الأكلات المميزة التي يمكنك تناولها بشكل دائم ولكن طريقة تقديم المحشي سوف تعطيك الشعور والرغبة في تناول المحشي في المنزل بشكل دائم دون الحاجة إلى شرائه من الخارج.
