جاتوه شاتوه هو نوع من الحلويات الشهية التي تحضر بطبقات من الكيك المغطى بصوص الشوكولاتة، هذه الحلوى تتميز بقوامها الهش والرطب ومذاقها الغني والمنعش، إذا كنت تحب جاتوه شاتوه وتريد تحضيره في المنزل بسهولة وسرعة، فإليك خطوات التحضير عبر موقع ثقفني وفي هذه الطريقة، لن تحتاج إلى سوى بضع مكونات بسيطة وخلاط كهربائي، كما أنك لن تحتاج إلى فرن لخبز الكيك، بل ستستخدم قدر على النار، والأجمل من ذلك، أن صوص الشوكولاتة سيكون من نفس خليط الكيك، مما يوفر عليك الوقت والجهد.
طريقة عمل حاتوه شاتوه بصوص الشيكولاته
إليك المقادير التي ستحتاج إليها:
- كوب من الحليب..
- كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- نصف كوب كاكاو خام.
- عدد 2 بيضة طازجة.
- فانيليا.
- كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
خطوات تحضير جاتوه شاتوه
- في الخلاط الكهربائي، ضع الحليب والزيت والسكر والكاكاو واخفقهم جيدا حتى يذوب السكر.
- افصل كوب من خليط الصوص واتركه جانبا للاستخدام لاحقا.
- أضف إلى باقي خليط الصوص في الخلاط البيض والفانيليا واخفقهم مجددا.
- في وعاء عميق، ضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والملح وقلبهم.
- أضف إلى خليط الدقيق خليط الصوص المخفوق وقلبهم جيدا حتى تحصل على عجينة سائلة.
- ادهن قالب كبير بالزبدة أو رشه بالزيت.
- صب خليط العجينة في القالب وضعه على قدر به ماء مغلي على نار متوسطة.
- غطي القدر بغطاء محكم واتركه لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- اختبر نضج الكيك بإدخال سكين أو خلة في وسطه، إذا خرجت نظيفة فهو جاهز، وإذا كان به بعض العجين فهو يحتاج إلى الخبز لمدة أطول.
- انقل الكيك إلى طبق التقديم واسكب فوقه الصوص المحجوز سابقا.
- زين الكيك بالفستق المطحون أو الشوكولاتة المبشورة أو حسب رغبتك.
هذه كانت أفضل وأسهل طريقة لعمل جاتوه شاتوه في البيت بمكونات متوفرة في كل بيت، يمكن تحضيرها الآن لأعياد الميلاد وغيرها من المناسبات، لن تأخذ الكثير من الوقت أو الجهد، وسوف تسعد بها أفراد عائلتك، كما يمكن إهدائها للأهل والأصدقاء، وسيسعد الجميع بها.
