جئنا لنقدم لكم اليوم أفضل طريقة لعمل الجبنة المثلثات داخل المنزل بتكلفة بسيطة ومكونات صحية للعائلة، فهي من اكثر الانواع المحبوبة لدى الكبار والصغار، كما أن من خلال هذه الطريقة كل ربة منزل تستطيع توفير الكثير من المال لان الجبنة المثلثات أصبحت بأسعار باهظة خلال الفترة الاخيرة ولكن اليوم سوف نياعد في تقليل هذه التكاليف، لذلك تابعونا الان للتعرف على خطوات التحضير والإعداد.
طريقة عمل الجبنة المثلثات
نقدم لكم اليوم طريقة عمل الجبنة المثلثات الشهية مثل الجبنة الجاهزة تمامًا، ولكن داخل منزلنا البسيط بمكونات طبيعية خالية من المواد الحافظة، كما أنها متوفرة داخل منزلك وسوف تستطيعين تقديم أكبر كمية لعائلتك البسيطة بأقل تكلفة ممكنة، وتعتبر هذه الجبنة لها العديد من الفوائد التي يحتاج إليها الجسم فهي تقوم بتقوية العظام، لمعرفة طريقة عمل الجبنة المثلثات فقط كل ماعليك اتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كوب كبير من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب كبير من الزيت النباتي.
- رشة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ملعقة صغير من قشطة الجبن.
- مثلثين من الجبن كخميرة كمية الخليط.
- علب بلاستيكية مناسبة.
طريقة التحضير
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي بداخلة الحليب السائل ثم قومي بإضافة الدقيق الأبيض واخلطي جيدًا.
- ضيفي الزيت النباتي واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الخل الأبيض ثم قومي بإضافة الزبدة والقشطة والجبن المثلثات وقومي بخفقه جيدًا حتى تتجانس المكونات وتختلط ويصبح أمامك خليط كريمي هش.
- أحضري وعاء متوسط الحجم عميق ثم ضعيه على النار.
- ضعي بداخله كمية الخليط الموجودة داخل الخلاط الكهربائى.
- استخدمي المضرب اليدوي وقومي بتحريك الخليط جيدًا حتي يصبح كثيف القوام مثل البشاميل ناعم وثقيل.
- ارفعي الإناء من النار ثم قومي بإحضار إناء آخر قومي بسكب الخليط بداخله.
- ضعي خليط الجبنة المثلثات داخل العلبة البلاستيكية ثم اتركيها داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن أربعة وعشرين ساعة حتى تتماسك وتستطيعين تقطيعها.
- قومي باخراج الجبنة المثلثات من الثلاجة وقطعي قالب الجبن إلى شرائح بإستخدام سكينة حادة.
- قطعي شرائح الجبن إلى مثلثات أو مربعات حسب رغبتك.
- احتفظي بكمية الجبن داخل الثلاجة ويمكنك التناول منها لمدة تتراوح بين عشرة إلى خمسة عشر يوم وسوف تتذوقين طعم رائع.
