الثوم واحد من بين أهم أنواع النباتات التي تعد بمثابة أقوى منكهات الأطعمة حيث يعد قاسم مشترك لتحضير أغلب وصفات المطبخ المصري بل إن وصفات معينة تحتاج إلى كمية كبيرة من الثوم مثل الفتة وعمل التقلية وغيرها من الإضافات التي تحتاج إلى الثوم بشكل كبير ولذلك تبحث كل ربة منزل عن الطرق السريعة التي تمكن ربة البيت من سرعة تقشير الثوم بسهولة وبدون أن تتطلب تلك المهمة منها وقت طويل، وهذا ما سنتعرف عليه عبر السطور القادمة من التقرير والذي نخص فيه بالذكر أهم المعلومات حول الطرق الأفضل للتقشير من دون أن تستخدمي السكين.
تقشر الثوم بالكيس البلاستيك
الكيس البلاستيك من بين الأدوات والأغراض المهمة في كل مطبخ ومهمته فقط ليست هي تخزين الخضار وأنواع الطعام في الثلاجة والفريزر، ولكن من الممكن أن يستخدم من أجل تسهيل وتسريع خطوة تقشير الثوم بكل سهولة، كما يساعد في تقشير كمية كبيرة في وقت وجيز، وأهم خطوات التقشير بواسطة الكيس البلاستيك تكون كما يلي:
- أحضري كيس بلاستيك نظيف وجهزي كمية الثوم المطلوب تقشيرها.
- الخطوة التالية تكون بوضع كمية الثوم في داخل الكيس ومن ثم يتم الطرق عليها بظهر السكين.
- ستجدي أن الثوم يتم تقشيره بسرعة وتسهل إزالة القشور من الثوم.
طريقة تقشير الثوم بالماء
طريقة سريعة وبسيطة ويمكن لأي ربة منزل أن تقوم بها وتتمثل في الآتي:
- أحضري طبق عميق وضعي به كمية الماء المناسبة وفصوص الثوم المطلوب تقشيرها.
- استمري في نقع الثوم مدة 10 د حتى تسهل خطوة إزالة القشور بعد تصفيته.
تقشير الثوم بالبرطمان
- البرطمان أداة جيدة تساعدك على التقشير السريع للثوم، ومن الممكن أن يستخدم كالتالي:
- أحضري البرطمان الملائم ومن ثم ضعي فيه كمية الثوم المطلوب تقشيرها.
- ثم يتم غلق البرطمان بشكل محكم، ومن ثم يرج البرطمان جيدًا لسرعة تقشير الثوم.
طريقة تقشير الثوم بالخل
الخل من أهم المكونات التي تسهل تقشير الثوم، ويمكنك أن تستخدميه عن طريق نقع الثوم فيه 5 دقايق، من ثم يصفى الثوم ويغسل ويتم تقشيره بمنتهى السرعة.
