-

بربع كيلو دقيق وبيضة واحدة هتعملي ٦٥ بسكوتة من

بربع كيلو دقيق وبيضة واحدة هتعملي ٦٥ بسكوتة من
(اخر تعديل 2024-09-09 15:40:36 )
بواسطة

تُعتبر وصفات الحلويات من أشهر الوصفات حول العالم، حيث تحظى بشعبية كبيرة بين محبي الحلوى في مختلف الثقافات. ومن بين تلك الحلويات التي تحظى بشعبية واسعة، يأتي بسكوت النواعم في مقدمتها. إنها وصفة لذيذة وسهلة التحضير، وتعتبر خيارًا مثاليًا لتناولها مع فنجان من الشاي الدافئ أو القهوة المحببة وبسكوت النواعم يتميز بقوامه الممتلئ والهش، وطعمه اللذيذ الذي يذوب في الفم. إنه وجبة خفيفة محبوبة لدى الأطفال والكبار على حد سواء، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم في هذا المقال، سأقدم لكم وصفة سهلة ومبسطة لتحضير بسكوت النواعم في راحة منزلكم. لن تحتاجوا إلى مكونات معقدة أو وقت طويل في المطبخ. فقط اتبعوا التعليمات وستحصلون على بسكوت لذيذ ومنزلي يسعد الجميع.

مكونات الوصفة:

  • 1 وربع كوب سكر مطحون (100 جرام)
  • 3/4 كوب زبدة مثلجة (75 جرام)
  • 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة (70 جرام)
  • رشة صغيرة من الملح
  • نص معلقة صغيرة من الفانيليا
  • معلقة صغيرة من مسحوق الخميرة
  • معلقة صغيرة من الخمرة الحلوى
  • تلاتة أرباع كوب من الزيت (75 جرام)
  • دقيق حسب الحاجة (حوالي نصف كوب إلى معلقة كبيرة)

طريقة تحضير الوصفة

  • في وعاء كبير، اخلطي السكر المطحون والزبدة المثلجة حتى يمتزجا ويصبحا قوامًا كريميًا.
  • أضيفي البيضة واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
  • أضيفي الملح، الفانيليا، مسحوق الخميرة، والخمرة الحلوى، واستمري في الخفق.
  • أضيفي الزيت تدريجيًا واستمري في الخفق حتى يتكون لديك خليط متجانس.
  • أضيفي الدقيق تدريجيًا، واستمري في العجن باليد حتى يتماسك العجين.
  • ضعي العجين في الثلاجة لمدة قصيرة لتحصلي على عجينة سهلة التشكيل.
  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • قطعي العجين إلى أشكال مختلفة باستخدام الأدوات المناسبة (كأكواب أو قوالب برتمان أو غيرها).
  • ضعي البسكوت على صاج غير مدهون مع مراعاة ترك مساحة بين كل بسكوتة وأخرى.
  • . اخبزي البسكوت في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يتحمر قليلاً من الأسفل.
  • اتركي البسكوت يبرد تمامًا قبل التقديم.
  • استمتعوا بتحضير بسكوت النواعم واستمتعوا بمذاقها الشهي والرائع. لا تترددوا في مشاركة تجربتكم وتعليقاتكم حول الوصفة. نتمنى لكم وقتًا ممتعًا وبالهنا والشفا!