تحمير البطاطس بدون ماتشرب نقطة زيت ، من الجدير بالذكر أن البطاطس تعتبر من الأطعمة اللذيذة جدًا والخفيفة على المعدة والمميزة، والتي يتناولها عدد كبير من الأشخاص، بل العالم اجمع يأكل البطاطس إذا كانت بمفردها أو جنبًا إلى بعض الأطعمة المقلية، أو الأطعمة المشوية، كما تعد ووجبة عشاء خفيفة على المعدة قبل النوم، ولكن من السلبيات التي نتعرض لها جميعًا البطاطس واستخدام كميات كبيرة من الزيت وأضرار الزيت المعروفة في جميع أنحاء العالم ، لذلك يجب التقليل منها وأيضًا الحصول على بطاطس مقرمشة، وهذا ما سنتعرف عليه اليوم من خلال مقالنا هذا.
تحمير البطاطس بدون ماتشرب نقطة زيت
هذه الطريقة سوف تدهشك عندما تقومين بتنفيذها بكل سهولة وهي بطاطس مقرمشة مميزة دون كميات كبيرة من الزيت، مما سوف تنال إعجاب أفراد أسرتك وطريقة تحضيرها تكون كالآتي:-
المكونات:
- كيلو من البطاطس.
- لتر من المياه.
- ملعقتين من الملح.
- اثنين ملعقة من الزيت.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- عزيزتي قومي أولا بتقشير البطاطس التي تناولها.
- ثم بعد ذلك قومي بغسلها بشكل جيد حتى تخلصي من الشوائب أو الأتربة التي تتراكم بها.
- قومي بتقطيع البطاطس ويفضل على شكل أصابع.
- ثم نحضر وعاء واسع وضعي فيه كمية من المياه.
- ثم أضيفي القليل من الملح وقومي بإضافتها على النار مباشرة.
- عندما تتم الغليان قومي بإضافة البطاطس بها.
- واتركيها لمدة 10 دقائق.
- كما يفضل غلق النار في هذه الفترة.
- ثم أبدلت بعد ذلك بتحضير مقلاة وضعيها على النار.
- ضيفي به ملعقة من الزيت.
- ثم تمكنين من تصفية كمية البطاطس من المياه بشكل جيد.
- ويفضل مسحها بمنديل من المطبخ.
- وقومي بإضافة البطاطس في الزيت مع التقليب لمدة دقيقتين.
- سوف تحصلين الآن على بطاطس باللون الذهبي المقرمش.
- قومي بإخراجها مباشرة على مناديل المطبخ وابدأ بتقديمها.
لنجاح البطاطس المقرمشة
إذا كنت ترغبين عزيزتي على النجاح في صنع البطاطس المقرمشة بالمنزل، فمن الأفضل دائمًا استخدام زيت الذرة، لأنه يمنحها قرمشة، وتبدأ باستخدام الطرق التي تحدثنا عنها، كما يمكنك أيضًا إضافة القليل من النشا، حيث يمنحها نكهة وطعمًا مميز للغاية.
