الدونات من الحلويات الغربية اللذيذة التي تتميز بطعمها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، وتُقلى في الزيت ويمكن تزينها باي صوص تفضلينه وتعتبر الدونات من الحلويات التي تنتشر بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، حيث تُقدم كوجبة إفطار صباحية أو حلوى بعد الوجبة الرئيسية وإذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل الدونات الاصلية المقرمشة مثل الجاهز في المنزل، فإليك هذه الوصفة المميزة التي ستساعدك على الحصول على أفضل النتائج.
طريقة عمل الدونات الاصلية
أذا ارتى عمل دونات بالطريقة الاصلية وبنفس طعم المحلات فقط اتبعي الخطوات والمقادير التالية بدقة للحصول على نتيجة رائعة.
ما هي مقادير عجينة الدونات؟
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة من الملح.
كيف اعمل الدونات في البيت؟
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح والسكر والخميرة الفورية.
- ثم أضيفي الماء الدافئ واخلطي جيدًا حتى يتشكل عجينة متماسكة.
- بعد ذلك غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل، حتى تتخمر وتصبح أكثر طراوة.
- ثم بعد أن تتخمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة الحجم.
- بعد ذلك ادهني يديك بالقليل من الزيت النباتي، ثم شكلي كل كرة إلى دونات.
- كما يمكنك استخدام قطاعة دونات لتشكيل الدونات بسهولة مثل الجاهز.
- بعد ذلك سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- ثم ضعي الدونات في الزيت الساخن.
- بعد ذلك اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.
- ثم ارفعيها من الزيت وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- يمكنك الان تزين الدونتس بالصوص الذي تفضلينه مثل النوتيلا او الشكولاتة البيضاء او البنى او اللوتس او الفراولة او التوت الأزرق او الأحمر.
- أيضا يمكن تزين الدونتس بالسكر البودرة.
- كما يمكن رش القليل من المكسرات المجروشه الو الشكولاتة الفرماسيل للتزين.
- كما يمكن استخدام مكبس او قمع حلواني وحشو الدونتس بكريمة الباستري حسب الرغبة.
- ثم قدمي الدونات الأصلية المقرمشة اللذيذة مع كوب من الشاي أو القهوة.
في الختام عرضنا لكم طريقة عمل الدونات الاصلية مثل الجاهزة بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير الدونات الأصلية المقرمشة مثل الجاهز في المنزل، والاستمتاع بها مع أحبائك بكل الاسرار.
