طبق الفول بطريقة مختلفة، طبق الفول من أهم الأطباق التي يلزم تواجدها على مائدة الإفطار، فقديما كان يعد أربع طرق تقريبا إلا وهم طبق الفول المضاف إليه الطحينة، طبق الفول بالزيت والليمون والكمون، طبق الفول بالزيت الحار، طبق الفول بالبيض، ولكن في الآونة الأخيرة تتفنن الطهاة والمطاعم في تغير طعم الفول حيث قاموا بتحضيره بإضافات مختلفة شهية.
حضري طبق الفول بطريقة مختلفة وبطعم المطاعم الشعبية
سنمدك بأفكار المطاعم والمحلات الإضافات التي تضعها مع الفول كي يمكنك تحضيره بكل سهولة مثل، طبق الفول بالسجق أو اللية، الخضروات، الجبن والبيض، القشطة، اللحمة المفرومة والليه، حيث أغلب الأشخاص يفضل تناوله بعمل ساندوتشات والبعض الآخر يفضل تناوله بالتغميس، قدمي بجانب طبق الفول الطعمية اللذيذة وقد قدمنا لكم في مقال سابقة بألذ الحشوات الشهية.
طريقة عمل الفول بالسجق
- علبة فول مدمس.
- ربع كيلو سجق.
- ملعقتا كبيرة زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير :
- قطعي السجق حلقات حسب رغبتك.
- ضعي طاسة على نار متوسطة ثم ضيفي الزيت وقطع السجق.
- حركي السجق حتى ينضج من جميع الجوانب، ثم ضيفي علبة الفول.
- ضعي مقاديرك الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك
- يمكنك وضع الفول بالسجق في طبق فخار وضعيها بالفرن تحت الشواية مدة خمس دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي.
طبق الفول باللحمة المفرومة واللية
- علبة فول مدمس.
- ثلاث ملاعق كبيرة لحم مفروم.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
- ملعقتا كبيرة لية.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- في طاسة متوسطة ضعي اللية والبصل المفروم وقلبيهم حتى يتغير لونه.
- ضيفا اللحمة المفروم والفلفل الأسود، وقلبي جميع المكونات مع بعضهم البعض.
- وعند تمام نضج اللحم المفروم ضعي علبة الفول بالكامل، مع إضافة الملح.
- وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم في أطباق التقديم، وقدمي بجانبه الخبز الحمص والسلطات الشهية.
الفول البسطرمة والبيض
- علبة فول.
- ثلاث شرائح كبيرة بسطرمة.
- حبتا بيض.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة سمن بلدي أو زبدة.
طريقة التحضير:
- قطعي البسطرمة شرائح، ثم ضعي مقلاة على نار هادئة ثم ضعي السمن البلدي والبسطرمة.
- وقلباها لمدة دقيقتي قم ضيفي البيض، وحركيهما مدة دقيقة أخرى.
- ضيفي علبة الفول بأكملها، مع الملح والفلفل الأسود، اتركي الفول مدة خمس دقائق.
- وزعي الفول أطباق التقديم وقدمي بجانبهم المخلل المفضل لديك والخبز البلدي أو الشامي.
من خلال مطبخ ثقفني قدمنا لكم أطباقا مختلفة من الفول بإضافات شهية، نرجو أن تنال إعجابكم عند تطبقها تناولها.
