الباستا فلورا واحدة من ألذ وصفات الحلوى، التي من الممكن ببساطة كبيرة تحضيرها في البيت، وهي من الوصفات، التي من الممكن تقديمها كنوع من الضيافة، بسبب طعمها ورائحتها ومظرها الجذاب، لكن العديد من السيدات لم تسمع عن الباستا فلورا من قبل، وتعتقد أنها من الأكلات التي من الصعب تحضيرها ببساطة،ولكننا من خلال المقال التالي، سنذكر إليك واحدة من أبسط طرق إعدادها في المنزل، وكأنها جاهزة مثل التي تقدم في الخارج.
طريقة عمل الباستا فلورا
بمكونات منزلية بسيطة، سوف نجهز الباستا فلورا، بطريقة رائعة وطعم ولا أروع، في أقل وقت ممكن.
المكونات اللازمة
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
- ملعقة واحد صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة واحدة صغيرة من بشر الليمون أو البرتقال.
- ¾ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
- عدد 2 صفار بيض.
- بيضة واحدة كاملة.
- كوب واحد من الزبدة اللينة.
- كوب واحد من السكر البودرة.
- كوب واحد من المربى (النوع الذي تفضلين).
طريقة التحضير والتقديم
- باستخدام العجان الكهربائي، نقوم بخفق كلًا السكر والزبدة معًا، وبعدها نضيف الفانيليا والبيضة وبشر البرتقال أو الليمون، ونخفق المكونات مع بعضها.
- ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر وملح الطعام، من خلال المنخل داخل بولة مناسبة، ثم نقلب هذا الخليط، ونضيف الخليط الجاف إلى الخليط داخل العجان.
- بعد ذلك نقلب المكونات مع بعضها، ونقلب بشكل جيد حتى يتشكل لدينا خليط متماسك.
- وبعدها نحتفظ بهذا الخليط داخل الثلاجة بعد تغطيته لمدة تصل إلى عشر دقائق على الأقل.
- ثم نحضر قالب مناسب دائري الشكل أو مربع، و نبطنه باستخدام ورق الزبدة أو الزبدة.
- وبعد ذلك نقوم بفرد العجينة داخل القالب، ونقطع الأطراف، وعند منتصف العجينة نقوم بفرد المربى، ونبشر باقي كمية العجين على سطح العجينة داخل القالب.
- ثم ندخل القالب إلى فرن ساخن، درجة حرارته لا تقل أو تزيد عن 170 درجة، ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي.
- وبعدها باستخدام سكينة حادة، نقوم بتقطيع الباستا فلورا إلى عدد من الشرائح.
- وبهذا الشكل تصبح الباستا فلورا جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.
