يعد المعمول السعودي بالتمر من أكثر الحلويات السعودية المشهورة التي يقبل على تناولها الكثيرين حيث يتم تحضيره بالمناسبات والأعياد وتقديمه للضيوف، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل، كما يتكون المعمول من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي السمن والدقيق ومكونات آخرى، كما يتم تحضيره في وقت قصير، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل المعمول السعودي بالتمر بطعم مميز لكي ولعائلتك.
مقادير عمل المعمول السعودي بالتمر
يحتوي المعمول السعودي بالتمر على مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
- كيلو من الدقيق.
- نصف كيلو من السمن.
- ملعقة ونصف من الزبدة.
- عود من القرفة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- معجون تمر.
- رشة من الحبهان المطحون.
- ماء دافئ.
- نصف ملعقة خميرة مذابة في الماء.
- رشة من المحلب.
- سمسم محمص.
- رشة من الملح.
- ٢ ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
طريقة التحضير
سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير المعمول السعودي بالتمر في المنزل بشكل ناجح مثل الجاهز هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
