تحتوى ثمرة الجوافة على الكثير من الفوائد المهمة التي تحافظ على صحة الإنسان لذا دائما ينصح الأطباء بها لاحتوائها على الكثير من المعادن والفيتامينات المهمة مثل الماغنسيوم والبوتاسيوم والفسفور بالإضافة إلى دورها في الحفاظ على الصحة وتحسين وظائف الجسم، كما يمكن تناولها بأكثر من طريقة مثل العصير أو سلطة الفواكه أو تناولها مع التقطيع البسيط بعد تنظيفها، ولذلك سنعمل اليوم على توضيح طريقة تخزينها في الثلاجة.
تخزين الجوافة في الثلاجة
تبحث الكثير من النساء عن وصفات سهلة وبسيطة لحفظ الفواكه في الثلاجة لذا ننصح باتباع هذه الوصفة لتخزين الجوافة:
- أولا: عليكي بتجهيز الفاكهة في إناء كبير ثم أغسليها جيدا وجفيفها.
- ثانيا: ثم بعد ذلك عليكي وضعها في أكياس نظيفة في الثلاجة.
- ثالثا: وبعد ذلك عليكي بوضعها في مكانها المخصص في الثلاجة.
تخزين الجوافة في الفريزر
- الخطوة الأولى: عليكي بتجهيز إناء كبير ثم قومي بغسلها جيدا وبعد ذلك قومي بتجفيفها، ثم قومي بقطع أطرافها ثم بعد ذلك قومي بتقطيعها لشرائح.
- الخطوة الثانية: وأحضري بعض الأكياس وضعي فيها الجوافة وأفرغيها تماماً من الهواء.
- الخطوة الثالثة: وأحضري علبة وضعي فيها تلك الأكياس لضمان حفظ الجوافة كام هي بدون تغير للونها أو طعمها ورائحتها.
وصفة تجفيف الجوافة
عليك باتباع الخطوات التالية من أجل القدرة على تجفيف الجافة بوصفة منزلية سهلة:
- أولا: عليك بتجهيز إناء ثم ضعي في ثمار الجوافة ثم قومي بغسلها بالماء الفاتر ثم جفيفها جيدا.
- ثانيا: ثم بعد ذلك قومي بإزالة البذور الموجودة فيها باستخدام السكين.
- ثالثا: ثم بعد ذلك عليكي بتقطيعها إلى قطع رفيعة جدا وضعيها في صينية وقومي بوضعها بشكل مرتب.
- رابعا: ثم بعد ذلك عليكيى بإدخالها في الفرن على درجة حرارة منخفضة جدا بين 55 إلى 60 درجة.
- خامسا: وبعد ذلك عليكي بتركها حتى تجف وتصبح لينة قليلا خارج الفرن دون تقطيعها.
- سادسا: ثم ضعيها في أكياس محكمة الغلق ولا تدخلي هواء إلى الأكياس حتى لا تفسد.
- سابعا: ثم بعد ذلك عليكي بتخزينها في مكان بارد مثل الثلاجة لبقائها سليمة فترة أطول.
