تعد البسبوسة من الحلويات المهمة التي يعشقها الكبار والصغار، فهي تتميز بطعهما الجميل والرائع إلى جانب أنها غير مكلفة مثل عمل الكعك والحلويات الأخرى، ولكن تجد ربة المنزل صعوبة في عملها، حيث يمكن أن تنشف منها أو تكون غير متماسكة لذلك استطعنا أن نجد لكم طريقة عمل البسبوسة مثل المحلات وسوف نوضح لكم طريقة عملها من خلال هذا المقال.
مكونات عمل البسبوسة مثل المحلات
تتكون البسبوسة من عدة مكونات بسيطة وسهلة وموجودة في كل منزل وسوف نوضح لكم تلك المكونات من خلال النقاط التالية.
- كوب جوز هند.
- كوب سمنة بلدي.
- نصف كيلو سميد.
- كوب سكر.
- كوب زبادي .
- لوز للتزيين.
طريقة تحضير البسبوسة مثل المحلات
تحضر البسبوسة من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة وسوف نوضح لكم خطوات التحضير من خلال النقاط التالية.
- نحضر وعاء ونضع به جميع المكونات ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس.
- ثم نشعل الفرن لتسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم بعد ذلك نحضر صينية وندهنها بالسمن البلد ونضع البسبوسة بها.
- نقوم بضرب الصينية في الأرض وذلك حتى تتساوى البسبوسة في الصينية.
ثم نقوم بوضع حبات اللوز بها. - ثم ندخلها الفرن وعندما تنضج نخرجها ونقوم بوضع الشربات عليها وهي ساخنة.
ثم نتركها حتى تهدا ونقطعها ونضعها في الثلاجة. - ثم نخرجها بعد ساعة ونقدمها في أطباق مسطحة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الشربات
يكون الشربات شيء أساسي أثناء عمل البسبوسة ويجب أن يكون سخن وسوف نوضح طريقة عمله من خلال النقاط التالية.
المكونات:
- كوب ونصف سكر.
- كوب ماء.
- عصرة ليمون.
- فانيليا.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء ونضع به السكر والماء ونرفعه على النار.
- ثم نترك الوعاء على النار حتى تمام الغليان.
- ثم نرفع الوعاء من على النار ونضع عليه عصرة الليمون والفانيليا.
- ثم نقوم بوضعه ساخن على البسبوسة.
- ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها بالهناء والشفاء.
تكات عمل البسبوسة مثل المحلات
- يجب أن يكون الشربات ساخن وهي ساخنة.
- يمكن تغطيتها بعد وضع الشربات عليها وذلك حتى تكون طرية.
- لا يجب تناولها ألا بعد أن نضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
